Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-10,506 островного типа без козырька. Предназначен для удаления загрязнённого воздуха над тепловым оборудованием в центре помещения. Оснащён жировыми фильтрами «лабиринт», задерживающими жир и копоть. Модель подходит для ресторанов, столовых, пекарен. Требует подключения к системе вентиляции с
от 25 048 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВОО-10,506 предназначена для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием, установленным в центре помещения. Она улавливает пар, дым и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по всему цеху.
Типовые сценарии: установка над островной линией с плитами, фритюрницами, грилями; в пекарнях над печами; в ресторанах с открытой кухней, где зонт служит архитектурным элементом.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и высоту подвеса: чем выше зонт, тем больше должен быть его размер для эффективного улавливания. Рекомендуемая высота — 1,8–2,0 м от пола.
Монтаж зонта включает подвеску к потолку, подключение к воздуховоду и установку жиросборника. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Важно обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника (около 2-3 градусов) для стока жира.
Согласно СанПиН, зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, чтобы улавливать вредные выделения. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 м² площади зонта. Зонт не должен создавать помех для движения персонала и нарушать зонирование горячего цеха.
['Выбор зонта меньшего размера, чем площадь теплового оборудования, что приводит к утечке загрязнённого воздуха.', 'Игнорирование расчёта воздухообмена и сечения воздуховодов, что снижает эффективность вентиляции.', 'Установка зонта без учёта высоты подвеса и расположения относительно потоков воздуха, что создаёт застойные зоны.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой приточно-вытяжной вентиляции, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Также может сочетаться с противопожарными клапанами и датчиками температуры. В линии с тепловым оборудованием зонт монтируется над ним, обеспечивая локальную вытяжку.
Проверьте на планировке: расположение зонта относительно теплового оборудования, высоту потолков, возможность прокладки воздуховодов, наличие места для обслуживания фильтров. Убедитесь, что зонт не пересекается с вентиляционными решётками и освещением.
Островной вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-10,506 без козырька предназначен для удаления горячего воздуха, пара и продуктов горения над тепловым оборудованием, установленным в центре горячего цеха. Модель применяется в ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах при организации вытяжной вентиляции над плитами, фритюрницами, грилями и печами. Зонт оснащён жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают жир и предотвращают его оседание в воздуховодах. Для подключения требуется принудительная приточная и вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной по нормам воздухообмена (не менее 100 м³/ч на 1 м² поверхности зонта). Электрическое подключение не требуется, если зонт не оснащён встроенным освещением или вентилятором. Неправильный монтаж без учёта направления потоков воздуха и высоты подвеса (рекомендуется 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки) приводит к образованию застойных зон, накоплению жира и ухудшению микроклимата. Инженерная помощь на этапе планирования позволяет точно рассчитать сечение воздуховодов, мощность вентилятора и согласовать размещение зонта с технологическим процессом, избегая переделок и дополнительных затрат.
Зонт подвешивается к потолку на шпильках или цепях. Нижняя кромка должна находиться на высоте 1,8–2,0 м от пола. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и подключить к воздуховоду с сечением, рассчитанным по производительности вентиляции.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 м² площади зонта. Зонт должен быть расположен над тепловым оборудованием, чтобы улавливать вредные выделения, и не создавать помех для движения персонала.
Да, зонт подходит для островных линий, где тепловое оборудование расположено в центре. Однако необходимо проверить, что габариты зонта перекрывают всю площадь оборудования и что высота подвеса не мешает работе персонала.
Инженеры нашего центра подготовят расчёт воздухообмена и схему размещения в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки вашего объекта. Это позволит избежать ошибок при монтаже и лишних затрат.
| Производительность | Расчётная, по нормам воздухообмена; 0 кВт (без вентилятора) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 500 × 600 мм |
| Напряжение | 230 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт без козырька |
| Бренд | Hicold |
| Фильтрация | Жировые фильтры «лабиринт» |