Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Островной вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-0907 без козырька для удаления пара и жира над тепловым оборудованием. Фильтры «лабиринт» обеспечивают очистку воздуха. Модель для профессиональных кухонь кафе, ресторанов, пекарен.
от 24 787 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Островной вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-0907 предназначен для локализации и удаления загрязненного воздуха, образующегося при работе теплового оборудования, установленного в центре кухни. Модель эффективно улавливает пар, дым и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по помещению.
Типовые сценарии применения: установка над островными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт монтируется к потолку и подключается к системе вытяжной вентиляции, обеспечивая комфортные условия для персонала и соблюдение санитарных требований.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте, что его ширина должна быть не менее ширины теплового оборудования, а свесы по бокам — не менее 150 мм. Для эффективной работы важно обеспечить компенсационный приток воздуха в помещение, чтобы избежать опрокидывания тяги.
Монтаж зонта осуществляется на потолке с помощью крепежных элементов. Требуется подключение к вытяжной вентиляционной системе с воздуховодом соответствующего сечения. Для освещения (если предусмотрено) необходимо электропитание 220 В. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта и обеспечивать доступ для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить воздухообмен с кратностью не менее 20 в час. Зонт должен быть расположен над оборудованием так, чтобы не создавать застойных зон. Важно соблюдать потоки: грязная зона (мойка, отходы) не должна пересекаться с чистой (раздача).
['Выбор зонта меньшей ширины, чем тепловое оборудование, что снижает эффективность улавливания.', 'Отсутствие компенсационного притока воздуха, приводящее к обратной тяге и задымлению.', 'Размещение зонта без учета высоты потолков и длины воздуховода, что увеличивает сопротивление и снижает производительность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, приточная установка. Также рекомендуется использовать совместно с противопожарными клапанами и датчиками. В составе технологической линии зонт размещается над тепловым оборудованием, например, плитами, фритюрницами, и сочетается с нейтральными столами и холодильным оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане кухни: расположение теплового оборудования, высоту потолков, трассы воздуховодов, возможность подвода приточного воздуха. Убедитесь, что зонт будет перекрывать зону выделения и не будет мешать проходам персонала.
Островной вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-0907 без козырька предназначен для локального удаления загрязненного воздуха, пара и продуктов горения непосредственно над тепловым оборудованием, установленным в центре производственной зоны. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для организации вытяжки над плитами, фритюрницами, грилями и другими аппаратами, где требуется эффективное улавливание жировых аэрозолей. Зонт оснащен жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые задерживают частицы жира, предотвращая их попадание в вентиляционный канал и снижая пожароопасность. Для подключения требуется принудительная приточная вентиляция, обеспечивающая компенсацию удаляемого воздуха, и электрическая сеть 220 В для освещения (при наличии). Неправильная установка без учета кратности воздухообмена и направления потоков может привести к скоплению конденсата, снижению эффективности вытяжки и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы обеспечить оптимальное расположение зонта относительно тепловых аппаратов и соблюдение требований СанПиН.
Монтаж зонта должен выполняться квалифицированными специалистами с учетом требований вентиляции. Зонт подвешивается к потолку над тепловым оборудованием, обеспечивая перекрытие зоны выделения. Необходимо подключение к системе вытяжной вентиляции и компенсационному притоку воздуха.
Вытяжные зонты должны обеспечивать удаление вредных веществ и запахов, соответствовать кратности воздухообмена. Для горячих цехов рекомендуется скорость воздуха в сечении зонта не менее 0,5 м/с. Зонт должен быть выполнен из материалов, устойчивых к коррозии и легко очищаемых.
Да, модель ЗВОО-0907 специально предназначена для островного монтажа, когда тепловое оборудование находится в центре помещения. Это позволяет эффективно удалять загрязненный воздух без привязки к стене.
Рекомендуем обращаться к технологу на этапе планирования кухни. Специалист проведет анализ расстановки оборудования, рассчитает необходимую производительность вентиляции и подготовит техническое задание. Обычно это занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Фильтрация | Жировые фильтры «лабиринт» |
| Монтаж | Подключение к приточно-вытяжной вентиляции |
| Применение | Для кафе, ресторанов, пекарен |