Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной коробчатый островной HICOLD RUS ЗКВОО-12,522 (1250×2200×400 мм) с жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником. Подключается к общей вентиляции, без двигателя и подсветки. Модель для островных тепловых линий.
от 77 751 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-12,522 предназначена для удаления загрязнённого воздуха, пара и жировых аэрозолей из зоны приготовления на предприятиях общественного питания. Оборудование монтируется над островным тепловым оборудованием и подключается к принудительной вытяжной вентиляции.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе ресторана над островной плитой, в пекарне над конвекционной печью, в столовой над фритюрницей. Зонт эффективен при размещении над оборудованием с интенсивным выделением пара и жира.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемую производительность вытяжки по формуле: площадь сечения зонта × скорость воздуха (0,5–1,0 м/с) × 3600. Для данной модели при размере 1250×2200 мм минимальная производительность — около 4950 м³/ч. Сверьте это с характеристиками вашей вентиляционной системы.
Монтаж зонта выполняется на анкерах к потолку или фермам. Подключение к вентиляции — через воздуховод прямоугольного сечения, с уклоном в сторону жиросборника. Электрическое подключение не требуется, если не устанавливается подсветка. При монтаже необходимо обеспечить доступ к фильтрам и жиросборнику для регулярной очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована локальная вытяжка над тепловым оборудованием. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ и запахов, а фильтры очищаться по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю. Размещение зонта не должно нарушать потоки персонала и создавать препятствия для уборки.
['Покупка зонта без расчёта производительности вентиляции — приводит к недостаточной вытяжке и задымлению помещения.', 'Игнорирование необходимости доступа к фильтрам — затрудняет обслуживание и увеличивает риск возгорания.', 'Установка без уклона воздуховода — жир скапливается в трубе, снижая эффективность и создавая пожарную опасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной вентиляцией, системой воздуховодов и, при необходимости, блоком подсветки. Рекомендуется использовать совместно с противопожарными клапанами и датчиками загазованности. В линии с зонтом могут быть установлены столы, тепловое оборудование и моечные ванны.
Проверьте на планировке: высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность прокладки воздуховода с уклоном, доступ к фильтрам для обслуживания. Убедитесь, что зонт будет размещён точно над тепловым оборудованием, и что его габариты не мешают проходам персонала.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗКВОО-12,522 (арт. 285948) — коробчатая островная модель размером 1250×2200×400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха в горячих цехах предприятий общественного питания. Оборудование улавливает пар, гарь и жировые аэрозоли, возникающие при работе теплового оборудования (плит, фритюрниц, грилей), и отводит их в существующую систему вентиляции. Зонт оснащён лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником, что упрощает обслуживание и соответствует требованиям СанПиН к воздухообмену в зоне приготовления. Модель не имеет встроенного двигателя и подключается к общей вытяжной сети, поэтому перед закупкой необходим расчёт производительности вентиляции с учётом тепловыделений и длины воздуховодов. В кафе и ресторанах зонт размещают над островными тепловыми линиями, в пекарнях — над печами и конвектоматами. При монтаже важно обеспечить доступ к фильтрам и жиросборнику, а также предусмотреть возможность установки приточной вентиляции и подсветки (опционально). Неправильный подбор мощности или ошибки в трассировке воздуховодов приводят к снижению эффективности вытяжки, повышенному шуму и нарушению санитарных норм. Рекомендуем до включения в спецификацию согласовать с технологом инженерного центра планировку, высоту потолков и точки подключения — это исключит переделки и дополнительные затраты на этапе монтажа.
Монтаж выполняется над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола, с подключением к существующей системе вентиляции. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока жира и доступ к фильтрам для очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходима локальная вытяжка над тепловым оборудованием. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ и запахов, а фильтры очищаться по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю.
Нет, модель не имеет встроенного двигателя и предназначена только для подключения к общей вытяжной системе. Работа без вентиляции неэффективна и нарушает санитарные нормы.
Для подбора аналога необходимо учитывать габариты, тип (островной), наличие фильтров и производительность. Наши технологи помогут рассчитать требуемую мощность и подобрать оборудование под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 2200 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электроприборов) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1250×2200×400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съёмный |
| Подсветка | Нет (опция) |
| Двигатель | Нет (подключение к общей вентиляции) |