Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной HICOLD RUS ЗКВОО-1216 (1200х1600х400 мм) с лабиринтными фильтрами и жиросборником. Для очистки воздуха над тепловым оборудованием в общепите. Подключение к вентиляции.
от 62 649 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной коробчатый островной HICOLD RUS ЗКВОО-1216 предназначен для удаления загрязненного воздуха, пара и жира непосредственно над тепловым оборудованием в горячем цехе. Он обеспечивает комфортные условия труда поваров и предотвращает распространение запахов по помещению.
Модель устанавливается в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других объектах общепита над плитами, фритюрницами, грилями, печами. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре кухни, организуя рабочие места с двух сторон, что удобно для больших производственных помещений.
Совет технолога: При подборе зонта обязательно учитывайте суммарную мощность теплового оборудования и высоту установки. Для эффективной работы расстояние от нижней кромки зонта до оборудования должно быть 1,8–2 метра. Также проверьте, чтобы сечение воздуховода соответствовало производительности вентилятора.
Монтаж зонта производится к потолку с помощью шпилек или тросов. Подключение к вентиляции выполняется через воздуховод, который должен быть рассчитан на производительность системы. Электрическое подключение требуется только для освещения (опционально). Важно обеспечить герметичность соединений и уклон для стока жира в сборник.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо организовать вытяжную вентиляцию с механическим побуждением. Зонт должен быть установлен над всем тепловым оборудованием, а воздухообмен должен соответствовать расчету. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна для соблюдения гигиенических требований.
['Приобретение зонта без учета производительности вентиляции, что приводит к недостаточной вытяжке и задымлению.', 'Неправильный выбор места установки без учета потоков воздуха и расположения оборудования, что снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости доступа для очистки фильтров, что затрудняет обслуживание и нарушает санитарные нормы.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховодами, вентилятором и, при необходимости, приточной установкой. Также сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и линиями раздачи. Для комплексного оснащения кухни рекомендуется заказывать проект вентиляции вместе с расстановкой оборудования.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расположение зонта относительно теплового оборудования, трассировку воздуховодов до вентиляционной шахты, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров и жиросборника. Убедитесь, что высота потолка позволяет установить зонт на рекомендуемом расстоянии.
Вытяжной зонт коробчатый островной HICOLD RUS ЗКВОО-1216 (артикул 286006) предназначен для локальной очистки воздуха от пара, гари и жира в горячем цехе предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1200х1600х400 мм оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективное улавливание жировых частиц и упрощает обслуживание. Зонт не имеет собственного вентилятора и подключается к существующей приточно-вытяжной системе вентиляции согласно проектному расчету. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других объектах HoReCa для установки над тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями, печами. Модель островного типа монтируется под потолком в центре помещения, что позволяет организовать рабочие места с двух сторон. Для подключения требуется только электричество для освещения (опционально) и вентиляционные воздуховоды; вода и канализация не нужны. Важно правильно рассчитать производительность вентиляции и сечение воздуховодов, иначе возможны обратная тяга, конденсат и накопление жира. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом схему расстановки оборудования и трассировку воздуховодов, чтобы избежать переделок и штрафов при проверках.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт крепится к потолку на шпильки или тросы, затем подключается к воздуховоду. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и доступ для очистки фильтров. Рекомендуется привлекать специализированную монтажную организацию.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, а его производительность — соответствовать расчету. Регулярная очистка фильтров обязательна.
Нет, зонт не имеет встроенного вентилятора и предназначен для подключения к общей приточно-вытяжной системе. Без подключения он не будет выполнять свои функции, что приведет к накоплению жира и ухудшению микроклимата.
Обычно мы готовим план расстановки и спецификацию в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки и технического задания. Для сложных проектов срок может быть увеличен. Обращайтесь к нашим технологам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 1600 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В (для освещения, при наличии) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗКВОО-1216 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200х1600х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Опционально |
| Вентиляция | Подключение к общей системе |