Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
ЗКВОО-11,516 зонт вытяжной коробчатый остров. (1150х1600х400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., HICOLD RUS (ID1cf734bb)
Зонт вытяжной коробчатый островной Hicold ЗКВОО-11,516 (1150×1600×400 мм) с лабиринтными фильтрами и жиросборником. Подключается к общей вентиляции, без двигателя. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 59 090 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗКВОО-11,516 предназначена для удаления загрязненного воздуха, пара и жира непосредственно над тепловым оборудованием, установленным в островной зоне горячего цеха. Она обеспечивает локальную вытяжку, предотвращая распространение запахов и копоти по помещению.
Типовые сценарии применения — рестораны с открытой кухней, кафе с островной линией раздачи, пекарни с печами, столовые и фуд-корты. Зонт монтируется над плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами, обеспечивая комфортные условия для персонала и соблюдение санитарных норм.
Особенности модели
- Коробчатая островная конструкция
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Съемный жиросборник
- Подключение к общей вентиляции
- Без встроенного двигателя
Ключевые параметры
- Габариты: 1150×1600×400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Фильтры: лабиринтные
- Жиросборник: съемный
- Подсветка: нет
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты, но и аэродинамические характеристики: скорость воздуха в проеме должна быть 0,3–0,5 м/с. Для этого необходим расчет воздухообмена с учетом мощности оборудования. Рекомендуем заказывать зонт с запасом по размеру — на 10–15 см больше площади теплового оборудования.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к воздуховоду осуществляется через переходник. Электрическое подключение не требуется (если нет опций подсветки). Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и жира. Габариты проема должны соответствовать размеру зонта с учетом зазоров для монтажа.
СанПиН и зонирование
По СанПиН для предприятий общепита требуется локальная вытяжка над тепловым оборудованием. Зонт должен обеспечивать улавливание не менее 90% вредных выделений. Воздухообмен рассчитывается по кратности (не менее 20 для горячих цехов). Фильтры и жиросборник подлежат регулярной очистке (не реже 1 раза в неделю).
Типичные ошибки при закупке
['Выбор зонта без учета мощности теплового оборудования, что приводит к недостаточной эффективности.', 'Установка без проекта вентиляции — зонт не работает или создает шум.', 'Игнорирование необходимости доступа к фильтрам — затруднено обслуживание.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. Для полного оснащения горячего цеха рекомендуется использовать технологические столы, стеллажи и нейтральное оборудование из одной линии.
Проверьте на планировке: высоту потолков (не менее 2,5 м), трассу воздуховода до вентиляционной шахты, наличие свободного доступа к фильтрам для очистки. Убедитесь, что в проекте вентиляции учтен воздухообмен для данного зонта.
Подробное описание
Вытяжной зонт ЗКВОО-11,516 от Hicold — коробчатая островная модель размером 1150×1600×400 мм, предназначенная для удаления пара, гари и жира в горячих цехах предприятий общепита. Оборудование подключается к существующей приточно-вытяжной вентиляции, оснащено лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Установка двигателя не предусмотрена, поэтому требуется корректный аэродинамический расчет сети. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фуд-кортах для островной компоновки технологических линий. При монтаже необходимо обеспечить доступ к фильтрам для регулярной очистки, а также учесть высоту потолков и трассу воздуховода. Неправильная установка без проекта вентиляции приводит к недостаточному воздухообмену, конденсату на поверхностях и повышенной нагрузке на систему. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему расстановки оборудования и точки подключения, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Как правильно установить вытяжной зонт Hicold ЗКВОО-11,516?
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подключается к воздуховоду, обеспечивающему расчетный воздухообмен. Важно выдержать высоту подвеса (обычно 1,8–2,0 м от пола) и обеспечить доступ к фильтрам для очистки.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН, над тепловым оборудованием обязательна локальная вытяжка. Зонт должен обеспечивать улавливание вредных выделений, а воздухообмен рассчитывается по количеству оборудования и интенсивности приготовления. Фильтры необходимо регулярно очищать.
Можно ли использовать этот зонт без подключения к вентиляции?
Нет, модель не имеет встроенного двигателя и работает только при подключении к существующей системе вытяжной вентиляции. Без проекта и подключения зонт не будет выполнять свои функции.
Как подобрать аналог для другого размера острова?
Для подбора аналога необходимо учитывать габариты теплового оборудования, требуемый воздухообмен и конфигурацию помещения. Инженерный центр поможет рассчитать параметры и выбрать подходящую модель.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1150 × 1600 × 400 мм
Бренд
Hicold
Тип
Зонт вытяжной островной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1150 × 1600 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗКВОО-11,516 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1150×1600×400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные (жироулавливающие) |
| Жиросборник | Съемный |
| Двигатель | Не предусмотрен |
