Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной коробчатый HICOLD RUS ЗКВОО-11,515 (1150х1500х400) с жироулавливающими фильтрами и съемными жиросборниками. Островное исполнение, без подсветки, подключается к общей вентиляции. Для горячих цехов кафе, ресторанов, пекарен.
от 51 133 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной коробчатый HICOLD RUS ЗКВОО-11,515 предназначен для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) из зоны теплового оборудования в горячем цехе. Он улавливает жир с помощью лабиринтных фильтров и направляет воздух в общую систему вентиляции.
Модель устанавливается над островным оборудованием: электрическими плитами, фритюрницами, грилями, печами. Используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, где требуется локальная вытяжка без подключения к водопроводу.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт не имеет встроенного вентилятора — необходимо рассчитать мощность вытяжной системы с учетом длины воздуховода и количества изгибов. Рекомендуемая высота подвеса — 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки зонта.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к воздуховоду осуществляется через переходник. Электрическое подключение не требуется, если не устанавливается дополнительная подсветка. Важно обеспечить уклон воздуховода в сторону жиросборника.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на одного посетителя. Зонт должен перекрывать зону тепловыделений, а фильтры очищаться по мере загрязнения.
['Недостаточная высота подвеса зонта, что снижает эффективность улавливания', 'Отсутствие уклона воздуховода, приводящее к скоплению жира и уменьшению тяги', 'Подключение зонта к вентиляции без расчета сечения воздуховода, вызывающее шум и вибрацию']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор, дефлектор). Также может сочетаться с приточной установкой для компенсации вытяжки. Рекомендуется использовать вместе с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и столами для приготовления.
Проверьте на планировке: высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность прокладки воздуховода с уклоном, доступность для обслуживания фильтров. Убедитесь, что мощность вытяжной системы достаточна для данного зонта.
Вытяжной зонт коробчатого типа HICOLD RUS ЗКВОО-11,515 (арт. 286026) предназначен для локальной очистки воздуха в горячем цехе предприятий общественного питания. Модель выполнена в островном исполнении (1150х1500х400 мм) и оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами со съемными жиросборниками. Зонт подключается к существующей системе вытяжной вентиляции, не имеет собственного двигателя и не требует водопровода — жир собирается в лотки, которые очищаются вручную. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых над тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями, печами. Важно: до закупки необходимо выполнить проектное размещение с учетом воздухообмена, высоты подвеса и конфигурации воздуховодов. Неправильный монтаж (недостаточная высота, отсутствие уклона воздуховода, ошибки в расчете сечения) приводит к снижению тяги, конденсату и запахам. Рекомендуем обратиться к технологу для проверки планировки и расчета вентиляции до включения зонта в спецификацию.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подвешивается над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола, подключается к воздуховоду с уклоном для стока жира. Требуется обеспечить доступ к фильтрам для очистки.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует эффективной вентиляции в горячем цехе. Зонт должен удалять тепло, влагу и жир, не создавая сквозняков. Фильтры очищаются по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю.
Нет, зонт не имеет встроенного вентилятора и работает только при подключении к принудительной вытяжной системе. В противном случае он не будет выполнять свои функции.
Подбор аналога зависит от производительности вентиляции, размеров и типа оборудования. Наши технологи помогут рассчитать требуемые параметры и выбрать подходящую модель.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 1150 × 1500 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электропривода) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной коробчатый |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (ШхГхВ) | 1150х1500х400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные, съемные |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Отсутствует |