Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной коробчатый островной ЗКВОО-1122 (1100х2200х400) с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Подключается к системе вентиляции.
от 72 183 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-1122 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов. Она улавливает пар, гарь и жир, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Зонт устанавливается над островным тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях быстрого питания. Может использоваться в линиях раздачи и на открытых кухнях.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Для эффективной работы высота подвеса над плитой — 1,8-2,0 м. Рекомендуем предусмотреть резервный доступ к фильтрам для их регулярной мойки.
Монтаж зонта выполняется на специальных подвесах или кронштейнах к потолку. Подключение к вентиляции осуществляется через воздуховод соответствующего сечения. Для подсветки требуется электропитание 220В. Установка должна выполняться квалифицированными специалистами с соблюдением правил пожарной безопасности.
Согласно СанПиН, в горячих цехах необходимо обеспечить воздухообмен, предотвращающий накопление вредных веществ. Зонт должен быть частью системы вытяжной вентиляции с механическим побуждением. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна для соблюдения гигиенических требований.
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с объемом пара, что приводит к запотеванию окон и повышенной влажности.', 'Неправильная высота подвеса: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе персонала.', 'Игнорирование необходимости доступа к фильтрам: затруднено обслуживание, что ведет к накоплению жира и риску возгорания.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой приточно-вытяжной вентиляции, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Также может сочетаться с противопожарными клапанами и датчиками. Для полноценной линии рекомендуется использовать с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) и модульными столами.
Проверьте на планировке: расположение вентиляционных каналов, высоту потолков, возможность подвода воздуховода, наличие свободного доступа для обслуживания. Убедитесь, что зонт не пересекается с другими коммуникациями и не нарушает потоки персонала.
Вытяжной зонт коробчатый островной ЗКВОО-1122 от HICOLD RUS предназначен для удаления загрязненного воздуха, пара, гари и жира из зоны приготовления пищи. Модель выполнена в формате 1100х2200х400 мм, оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему. Зонт не имеет собственного двигателя и подключается к общей приточно-вытяжной вентиляции, поэтому требует точного проектного расчета воздухообмена. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита, где необходима установка над тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, жарочными шкафами). Для подключения требуется электрическая сеть 220В (для дополнительной подсветки, если она устанавливается), а также наличие вентиляционных каналов с расчетным сечением. Неправильная установка без учета мощности вентиляции и высоты подвеса может привести к недостаточному удалению загрязнений, накоплению жира на поверхностях и повышенному риску возгорания. Перед закупкой необходимо провести планировку с учетом потоков воздуха и расположения оборудования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать параметры вентиляции и подобрать оптимальное место для монтажа.
Зонт должен быть подключен к принудительной вытяжной вентиляции с расчетным воздухообменом. Высота подвеса над оборудованием — обычно 1,8-2,0 м от пола. Необходимо обеспечить доступ к жиросборнику для регулярной очистки.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха и жира, что соответствует требованиям к вентиляции на кухнях. Важно, чтобы система вентиляции обеспечивала необходимую кратность воздухообмена согласно СанПиН.
Нет, зонт не имеет встроенного вентилятора и работает только при подключении к общей системе вентиляции. Без этого он не будет выполнять свою функцию.
Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать зонт с учетом производительности, размеров и особенностей вашего помещения. Обратитесь к технологу для расчета.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 2200 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В (для подсветки) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗКВОО-1122 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1100х2200х400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные жироулавливающие |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Опционально |