Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной ЗКВОО-1026 HICOLD RUS (1000х2600х400 мм) с лабиринтными жироулавливающими фильтрами. Предназначен для очистки воздуха в горячих цехах. Подключается к общей вентиляции.
от 74 326 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-1026 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, пара и жировых аэрозолей непосредственно над тепловым оборудованием в горячих цехах предприятий общественного питания. Она обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему, снижая нагрузку на магистральные воздуховоды и предотвращая оседание жира на поверхностях.
Типовые сценарии: установка над островными плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт монтируется над оборудованием, расположенным в центре помещения, и подключается к вытяжной системе. Используется в заведениях с интенсивным приготовлением блюд, где требуется высокая эффективность удаления загрязнений.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт не имеет встроенного вентилятора, поэтому необходимо рассчитать требуемую производительность вытяжной системы с учетом длины воздуховодов и сопротивления. Рекомендуется устанавливать зонт с уклоном 2-3 градуса в сторону жиросборника для стекания конденсата. Регулярно очищайте лабиринтные фильтры не реже одного раза в неделю, а при интенсивной эксплуатации — чаще.
Монтаж зонта выполняется на регулируемых штангах к потолку. Подключение к воздуховоду осуществляется через отверстия в верхней части корпуса. Требуется обеспечить уклон в сторону жиросборника. Электрическое подключение не требуется, если не устанавливается подсветка. При установке подсветки необходимо предусмотреть электропитание 220В и защиту от влаги.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на каждого работающего. Зонт должен обеспечивать улавливание вредных выделений от теплового оборудования. Необходимо регулярно очищать фильтры и жиросборники для предотвращения накопления жира и соблюдения противопожарных норм.
['Выбор зонта без учета производительности вентилятора — зонт не будет работать эффективно, если вентиляция слабая.', 'Игнорирование необходимости уклона зонта — конденсат будет скапливаться и стекать на оборудование или пол.', 'Установка зонта без проекта вентиляции — возможны ошибки в расчете воздухообмена и нарушение СанПиН.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, воздуховодами и вентилятором. Также рекомендуется использовать с противопожарными клапанами и датчиками. В горячей линии зонт сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и линиями раздачи.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие размеров зонта габаритам теплового оборудования (зонт должен перекрывать его на 100-150 мм с каждой стороны); 2) высоту потолков и возможность подвеса на нужном уровне; 3) наличие проекта вентиляции с расчетом воздухообмена; 4) доступность места для обслуживания фильтров и жиросборника.
Зонт вытяжной коробчатый островной ЗКВОО-1026 от HICOLD RUS — это профессиональное вентиляционное оборудование, предназначенное для удаления загрязненного воздуха, пара, гари и жировых частиц из горячих цехов предприятий общественного питания. Модель имеет габариты 1000х2600х400 мм и оснащена жироулавливающими лабиринтными фильтрами со съемными жиросборниками, что обеспечивает эффективную очистку воздуха и снижает пожароопасность. Зонт не имеет собственного двигателя и подключается к существующей системе вентиляции, поэтому перед закупкой необходимо провести проектный расчет воздухообмена. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производствах по приготовлению пищи, где требуется интенсивное удаление загрязнений от плит, фритюрниц, грилей и другого теплового оборудования. Установка требует точного соблюдения высоты подвеса (обычно 1,9–2,1 м от пола до нижней кромки) и обеспечения доступа для обслуживания фильтров. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира, ухудшению микроклимата и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется привлекать инженера-технолога на этапе планирования для расчета параметров вентиляции и интеграции зонта в общую систему.
Монтаж зонта должен выполняться в соответствии с проектом вентиляции. Зонт подвешивается к потолку на регулируемых штангах, обеспечивая уклон в сторону жиросборника. Высота установки обычно 1,9-2,1 м от пола. Подключение к воздуховоду осуществляется через отверстия в корпусе. Важно обеспечить доступ к фильтрам для регулярной очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на каждого работающего. Зонт должен обеспечивать улавливание вредных выделений от теплового оборудования. Необходимо регулярно очищать фильтры и жиросборники для предотвращения накопления жира и соблюдения противопожарных норм.
Нет, зонт не имеет встроенного вентилятора и работает только при подключении к общей системе вытяжной вентиляции. Без подключения он будет лишь пассивно собирать загрязнения, но не удалять их, что приведет к загазованности помещения и нарушению санитарных норм.
Наши технологи проводят анализ планировки и расчет воздухообмена в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и перечня оборудования. Это позволяет точно определить требуемую производительность вентилятора и количество зонтов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 2600 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электропитания) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗКВОО-1026 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000х2600х400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные жироулавливающие |
| Отверстия для вентиляции | Есть |