Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной коробчатый островной ЗКВОО-0926 (HICOLD RUS) размером 900х2600х400 мм с жироулавливающими фильтрами. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Подключается к системе вентиляции. Без подсветки.
от 70 484 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-0926 предназначена для удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов, и предотвращения распространения запахов и жировых частиц по помещению кухни.
Типовые сценарии: установка над островным тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, а также на линиях раздачи в формате open kitchen.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без встроенного вентилятора требует точного расчета производительности вытяжной системы. Рекомендуется доверить расчет технологу, чтобы избежать недостаточного воздухообмена и повышенного загрязнения.
Монтаж зонта включает подвес к потолку или крепление к балкам, подключение к воздуховоду с герметизацией стыков. Электрическое подключение не требуется, если не устанавливается дополнительная подсветка. Необходимо обеспечить доступ к фильтрам для очистки.
Зонирование: зонт устанавливается в горячем цехе над тепловым оборудованием. Согласно СанПиН, воздухообмен в горячем цехе должен составлять не менее 100 м³/ч на одного работника, а скорость воздуха в сечении зонта — не менее 0,2 м/с. Регулярная очистка фильтров обязательна.
['Закупка зонта без учета производительности вентиляции, что приводит к недостаточному удалению пара и жира.', 'Установка зонта меньшего размера, чем зона теплового оборудования, что снижает эффективность.', 'Игнорирование необходимости доступа к фильтрам для регулярной очистки.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой приточно-вытяжной вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и, при необходимости, приточную установку. Также может комбинироваться с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи.
Проверьте на планировке: расположение теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода и точку подключения к вентиляции. Убедитесь, что зонт перекрывает всю зону выделения тепла и пара.
Вытяжной зонт коробчатый островной ЗКВОО-0926 от HICOLD RUS предназначен для локальной очистки воздуха в зоне приготовления пищи. Модель с габаритами 900х2600х400 мм оснащена жироулавливающими фильтрами лабиринтного типа и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективное удаление пара, гари и жировых аэрозолей. Применяется в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен, столовых и других предприятий общественного питания, где требуется интенсивная вентиляция над тепловым оборудованием. Зонт не имеет собственного вентилятора и подключается к существующей приточно-вытяжной системе вентиляции согласно проектному расчету. Для корректной работы необходимо обеспечить расчетный воздухообмен, учитывая мощность теплового оборудования и высоту установки. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира, ухудшению микроклимата и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку и расчет воздухообмена совместно с инженером-технологом до закупки оборудования, чтобы избежать ошибок в проектировании и лишних затрат на переделку.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Зонт подвешивается к потолку или крепится к несущим конструкциям, обеспечивая горизонтальность. Подключение к воздуховоду осуществляется через патрубок, при этом необходимо обеспечить герметичность соединений. Угол наклона фильтров и высота установки должны соответствовать проектным значениям.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров. Зонт должен перекрывать зону теплового оборудования, а скорость воздуха в сечении зонта должна быть не менее 0,2 м/с. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна.
Нет, зонт не имеет встроенного вентилятора и предназначен для подключения к центральной системе вытяжной вентиляции. Без подключения он не будет выполнять свою функцию, что приведет к загрязнению воздуха и нарушению санитарных норм.
Для подбора аналога необходимо учитывать габариты теплового оборудования, высоту потолков и требуемый воздухообмен. Инженер-технолог поможет рассчитать производительность и выбрать зонт с подходящими размерами и фильтрацией.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 2600 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электрики) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 900х2600х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Вентилятор | Нет (подключение к общей вентиляции) |