Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной коробчатый островной HICOLD RUS ЗКВОО-08,522 (850х2200х400) с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Подключается к общей вентиляции, без двигателя. Для ресторанов, кафе, пекарен.
от 62 694 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-08,522 предназначена для удаления загрязненного воздуха, пара и жира над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре помещения, что актуально для открытых кухонь и линий раздачи.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, цехах по производству полуфабрикатов. Зонт интегрируется в общую систему вентиляции здания.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без встроенного двигателя требует точного расчета производительности вытяжной системы. Рекомендуется заказывать зонт с приточной панелью для компенсации воздуха и предотвращения сквозняков.
Монтаж выполняется на специальных подвесах к перекрытию. Подключение к воздуховоду — через переходник. Требуется электричество для подсветки (опция). Установка должна обеспечивать уклон воздуховода для стока конденсата и жира.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо организовать локальную вытяжку над тепловым оборудованием. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ из зоны дыхания. Фильтры очищаются по мере загрязнения, но не реже 2 раз в неделю.
['Закупка зонта без учета производительности вентилятора — приводит к слабой тяге и загазованности.', 'Игнорирование необходимости притока воздуха — вызывает обратную тягу и снижение эффективности.', 'Неправильный выбор места установки без учета потоков персонала — зонт мешает работе или не охватывает нужную зону.']
Зонт комплектуется с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), вентиляционными системами, жироуловителями. Рекомендуется устанавливать в паре с приточной установкой и системой автоматики.
Проверьте на планировке: высоту потолков (не менее 2,5 м), расположение вентиляционных каналов, расстояние до ближайшего оборудования и пути эвакуации. Убедитесь, что зонт не пересекается с инженерными коммуникациями.
Вытяжной зонт коробчатый островной ЗКВОО-08,522 (арт. 285940) от HICOLD RUS предназначен для локальной очистки воздуха в зоне теплового оборудования на предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 850х2200х400 мм и жироулавливающими фильтрами эффективно удаляет пар, гарь и жир, предотвращая распространение запахов по залу и производственным помещениям. Зонт подключается к существующей приточно-вытяжной вентиляции, не имеет собственного двигателя, поэтому требует точного аэродинамического расчета. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов, где установлены плиты, фритюрницы, грили, печи. Модель оснащена лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником, что упрощает обслуживание и соответствует требованиям СанПиН. Важно: перед закупкой необходимо провести планировку с учетом потоков воздуха, высоты потолков и расположения вентиляционных каналов. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира, коррозии и нарушению микроклимата. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать параметры зонта и согласовать проект с учетом норм.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подключается к воздуховоду с уклоном для стока жира. Высота установки над плитой — 1,8–2,0 м. Требуется доступ для обслуживания фильтров и жиросборника.
Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ из зоны дыхания повара. Необходимо рассчитывать воздухообмен по кратности (не менее 100 м³/ч на 1 м² плиты). Фильтры очищаются не реже 2 раз в неделю, жиросборник — ежедневно.
Да, но для эффективной работы требуется компенсация вытяжного воздуха притоком. Иначе снижается производительность и возникает обратная тяга. Рекомендуется проектировать приточную систему.
Сравните габариты, тип (островной/пристенный), производительность по воздуху (м³/ч), наличие фильтров. Наш технолог поможет рассчитать требуемые параметры по вашему оборудованию и планировке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 850 × 2200 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗКВОО-08,522 |
| Габариты (ШхГхВ) | 850х2200х400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные (жироулавливающие) |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Опция |
| Двигатель | Не предусмотрен |