Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт ЗКВОО-08,514 HICOLD RUS для островной установки. Размер 850х1400х400 мм, лабиринтный фильтр, съемный жиросборник. Подключение к общей вентиляции.
от 41 219 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗКВОО-08,514 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) от теплового оборудования и его очистки перед выбросом в вентиляционную систему. Устанавливается над островным оборудованием, обеспечивая комфортные условия труда и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: в ресторанах с открытой кухней, где плиты и фритюрницы расположены в центре; в пекарнях над печами; в столовых и кафе с интенсивным приготовлением блюд. Зонт монтируется над оборудованием, не имеющим пристенного размещения.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт не имеет встроенного вентилятора. Необходимо предусмотреть приточную вентиляцию, компенсирующую удаляемый воздух, иначе возникнет обратная тяга и ухудшение микроклимата. Рекомендуем заказывать зонт с подсветкой для улучшения освещенности рабочей зоны.
Монтаж зонта включает его крепление к потолку или несущим конструкциям, подключение к воздуховоду системы вентиляции, при необходимости — установку подсветки и приточного блока. Требуется электропитание для подсветки (220В). Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта с учетом зазоров.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена температура не выше 26°C и кратность воздухообмена не менее 20 в час. Зонт должен удалять загрязненный воздух, предотвращая распространение запахов и жира. Фильтры необходимо очищать по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю.
['Установка зонта без расчета производительности вентиляции приводит к недостаточной вытяжке и задымлению.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции вызывает обратную тягу и снижение эффективности.', 'Выбор зонта меньшего размера, чем тепловое оборудование, не обеспечивает полный захват загрязнений.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и приточную установку. Также может использоваться с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Для удобства работы рекомендуется комбинировать с технологическими столами и нейтральным оборудованием.
Проверьте на планировке: расположение зонта относительно теплового оборудования, трассу воздуховода до вентиляционной шахты, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров, а также соответствие размеров зонта площади плиты (зонт должен перекрывать оборудование на 100-150 мм с каждой стороны).
Зонт вытяжной коробчатый островной ЗКВОО-08,514 (850х1400х400) от HICOLD RUS — это профессиональное вентиляционное оборудование для очистки воздуха от пара, гари и жира на предприятиях общественного питания. Модель оснащена лабиринтным жироулавливающим фильтром и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную фильтрацию и простоту обслуживания. Зонт предназначен для подключения к существующей системе вентиляции и не имеет собственного двигателя, поэтому требует точного проектного расчета воздухообмена. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на кухнях производственных цехов, где установлены тепловые аппараты: плиты, фритюрницы, грили, печи. Для корректной работы необходима приточно-вытяжная вентиляция с компенсацией удаляемого воздуха. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира, ухудшению микроклимата и нарушению требований СанПиН. Рекомендуем обратиться к технологу для расчета и планировки до закупки.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подключается к воздуховоду, обеспечивающему расчетный воздухообмен. Важно соблюсти высоту установки над тепловым оборудованием (обычно 1,8-2,0 м от пола) и обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы в горячем цехе обеспечивалась температура не выше 26°C и эффективная вентиляция. Зонт должен удалять загрязненный воздух, не создавая сквозняков, и иметь фильтры, очищаемые не реже установленного срока.
Нет, модель не имеет встроенного двигателя и предназначена для подключения к общей системе вентиляции. Без принудительной вытяжки эффективность очистки будет недостаточной, что приведет к нарушению микроклимата и требований пожарной безопасности.
Для подбора аналога необходимо рассчитать объем удаляемого воздуха по мощности оборудования и площади кухни. Наши технологи помогут подобрать зонт с нужными характеристиками и спроектировать вентиляцию.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 850 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400х850х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный, жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Опционально |