Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Unox
UNOX Зонт вытяжной XEVHC-CF11 (ID1ca42acd)
Зонт UNOX XEVHC-CF11 — компактное решение для локальной вытяжки над пароконвектоматами ChefTop MIND.Maps. Пароконденсатор и угольный фильтр удаляют пар и запахи без подключения к центральной вентиляции. Управление с панели основного оборудования.
от 178 920 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Вытяжной зонт UNOX XEVHC-CF11 предназначен для локального удаления пара, дыма и запахов, образующихся при работе пароконвектоматов ChefTop MIND.Maps формата GN 1/1. Модель оснащена пароконденсатором и угольным фильтром, что позволяет эффективно очищать воздух без подключения к центральной вытяжной системе.
Зонт устанавливается непосредственно на пароконвектомат в горячем цехе кафе, ресторана, пекарни или кондитерской. Он обеспечивает комфортные условия работы персонала и предотвращает распространение запахов по помещению. Рекомендуется для заведений с интенсивной загрузкой теплового оборудования.
Особенности модели
- Пароконденсатор для эффективного удаления пара
- Угольный фильтр для очистки воздуха от запахов
- Управление с панели пароконвектомата
- Компактная конструкция для установки на ПКМ GN 1/1
- Не требует подключения к центральной вентиляции
Ключевые параметры
- Формат GN 1/1
- Пароконденсатор
- Угольный фильтр
- Управление от ПКМ
- Напряжение 220 В
Совет технолога: При проектировании линии с пароконвектоматом UNOX XEVHC-CF11 учитывайте необходимость подвода холодной воды и канализации в непосредственной близости от места установки. Это позволит избежать дополнительных работ по прокладке коммуникаций.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта производится на пароконвектомат UNOX ChefTop MIND.Maps GN 1/1. Требуется подключение к холодному водоснабжению и канализации для отвода конденсата. Электропитание — 220 В. Габариты зонта соответствуют размерам ПКМ, дополнительное усиление не требуется.
СанПиН и зонирование
Зонт обеспечивает локальную вытяжку, что способствует соблюдению норм воздухообмена в горячем цехе. При проектировании необходимо учитывать общую систему вентиляции и зонирование, чтобы избежать пересечения потоков чистого и загрязненного воздуха.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение зонта без проверки совместимости с моделью пароконвектомата — возможны несоответствия по креплению и управлению.', 'Игнорирование необходимости подвода воды и канализации — приводит к дополнительным работам и простоям.', 'Размещение зонта без учета доступа для обслуживания — затрудняет замену фильтров и чистку.']
Совместимость в проекте
Зонт UNOX XEVHC-CF11 устанавливается на пароконвектоматы ChefTop MIND.Maps GN 1/1 с электрическим подключением и панелями управления Plus и One. В комплекте с зонтом рекомендуется использовать столы, стеллажи и линии раздачи, соответствующие формату GN 1/1.
Проверьте совместимость зонта с конкретной моделью пароконвектомата (количество уровней, тип панели управления). Убедитесь, что в проекте предусмотрены точки подвода воды и канализации. Согласуйте размещение зонта с технологом, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюсти требования СанПиН.
Подробное описание
Вытяжной зонт UNOX XEVHC-CF11 предназначен для локальной вытяжки над пароконвектоматами ChefTop MIND.Maps формата GN 1/1. Модель оснащена пароконденсатором и угольным фильтром, что позволяет удалять пар, запахи и мелкодисперсные частицы без подключения к центральной вентиляции. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских, где требуется компактное решение для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Управление зонтом осуществляется с панели основного пароконвектомата, что упрощает эксплуатацию и снижает количество элементов управления. Для подключения необходима подача холодной воды и канализация для отвода конденсата. Электрическое подключение — 220 В. При неправильной установке возможны протечки, неэффективное удаление пара и нарушение воздухообмена. Рекомендуется заранее согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить доступ к коммуникациям и соблюсти требования СанПиН.
FAQ по модели
Как установить вытяжной зонт UNOX XEVHC-CF11?
Зонт монтируется непосредственно на пароконвектомат ChefTop MIND.Maps GN 1/1. Требуется подвод холодной воды и канализация для отвода конденсата. Электрическое подключение — 220 В. Управление осуществляется с панели основного оборудования.
Соответствует ли зонт требованиям СанПиН?
Зонт обеспечивает локальную вытяжку пара и запахов, что способствует соблюдению норм воздухообмена в горячем цехе. При проектировании важно учитывать общую систему вентиляции и зонирование.
Можно ли использовать зонт с другими пароконвектоматами?
Модель XEVHC-CF11 разработана для пароконвектоматов UNOX ChefTop MIND.Maps GN 1/1. Для других моделей требуется подбор аналогов с учетом габаритов и производительности.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует расстановку оборудования, потоки персонала и коммуникации, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
UNOX
Формат GN
GN 1/1
Тип
Вытяжной зонт
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | UNOX |
| Формат GN | GN 1/1 |
| Управление | От пароконвектомата |
| Пароконденсатор | Есть |
| Совместимость | UNOX ChefTop MIND.Maps GN 1/1 |
