Поверхность жарочная Tatra TGP 5224 R (#128676)

Поверхность жарочная Tatra TGP 5224 R — жарочные поверхности для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: жарочные поверхности для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака. Особенности: Время разогрева до рабочей температуры: 10 мин.; Оптимальная температура использования: от 200 до 250 °C; Размеры жарочной поверхности: 520x240 мм. Параметры: Габариты: 540 мм × 350 мм × 240 мм; Мощность: 2.2 кВт; Температурный режим: от 50 до 300 °С; Подключение: 220 В. Жарочная поверхность Tatra TGP 5224 R предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и индикаторами питания и нагрева, системой независимого управления каждой зоной нагрева и емкостью для сбора жира. Проверьте выделенную мощность на щите и заземление линии — частая причина сдвига даты открытия. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 28 582 ₽.