Универсальный кухонный аппарат Rational iVario Pro 2-S (#126551)

Универсальный кухонный аппарат Rational iVario Pro 2-S — универсальные кухонные аппараты для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 1100×938×482 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Готовит до 4 раз быстрее и расходует на 40% меньше энергии по сравнению с традиционным оборудованием для приготовления; Запатентованная нагревательная технология iVarioBoost: Сплошные керамические нагревательные элементы с интеллектуальной регулировкой, которые соединены с чувствительным и устойчивым к царапинам дном тигеля; Нагревательные элементы оптимально распределяют необходимое тепло в тигеле и подают энергию именно тогда, когда она необходима. Параметры: Габариты: 1100 мм × 938 мм × 482 мм; Мощность: 28 кВт; Температурный режим: от 30 до 250 °С; Объем одного тигеля: 25 л. Модель оснащена цветным сенсорным дисплеем и поворотным регулятором. Приготовление рагу (мясо и соус): Вес: 25 кг Время приготовления без давления: 102 мин. В топ-1 спроса в категории «Универсальные кухонные аппараты». На чертеже отметьте габаритную зону 1100 мм × 938 мм × 482 мм с запасом на фронтальное обслуживание и…