Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Комплект решеток SMEG 3805 (4 шт.) 600×400 мм для конвекционных печей. Хромированное покрытие, устойчивость к коррозии. Подходит для ALFA420, ALFA425, ALFA625, ALFA1035 и др.
от 9 511 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Комплект хромированных решеток SMEG 3805 предназначен для использования в конвекционных печах серий ALFA420, ALFA425, ALFA625, ALFA1035 и старых моделей ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA310, ALFA241, ALFA341. Решетки обеспечивают равномерное пропекание хлебобулочных, кондитерских изделий и других блюд, позволяя организовать многоуровневую загрузку.
В пекарнях и кондитерских цехах решетки используются для выпечки хлеба, булочек, пирогов, печенья. В ресторанах и кафе — для запекания овощей, мяса, рыбы. Комплект из 4 штук позволяет загружать несколько противней одновременно, увеличивая производительность печи.
Совет технолога: Перед заказом обязательно сверьте внутренние размеры камеры печи с габаритами решеток (600×400 мм). Убедитесь, что направляющие в печи соответствуют шагу установки. Не используйте решетки в печах с поврежденным хромированным покрытием — это может привести к коррозии и загрязнению продуктов.
Монтаж решеток не требует специальных инструментов: они просто устанавливаются внутрь печи на направляющие. Важно, чтобы решетки не деформировались при нагреве, поэтому следите за правильным размещением. Электрическое и водяное подключение не требуется.
Решетки должны регулярно очищаться и дезинфицироваться в соответствии с СанПиН. Хромированное покрытие облегчает мойку, но необходимо избегать использования абразивных средств, чтобы не повредить поверхность. Рекомендуется проводить санитарную обработку после каждой смены.
['Заказ решеток без проверки совместимости с моделью печи — может привести к невозможности установки.', 'Игнорирование количества решеток: недостаточное количество снижает производительность, избыточное — перегружает печь.', 'Использование решеток с поврежденным покрытием — риск коррозии и загрязнения продуктов.']
Решетки SMEG 3805 совместимы с конвекционными печами SMEG серий ALFA420, ALFA425, ALFA625, ALFA1035, а также с моделями старого ассортимента ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA310, ALFA241, ALFA341. Для других печей требуется индивидуальная проверка.
Проверьте модель вашей печи и ее внутренние размеры. Убедитесь, что решетки подходят по ширине и глубине. Также оцените количество решеток, необходимое для вашего производства, чтобы избежать простоев.
Комплект хромированных решеток SMEG 3805 (4 шт., 600×400 мм) предназначен для оснащения конвекционных печей серий ALFA420, ALFA425, ALFA625, ALFA1035, а также моделей старого ассортимента ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA310, ALFA241, ALFA341. Решетки используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для запекания мясных и овощных блюд. В кафе, ресторанах и пекарнях комплект применяется для организации многоуровневой загрузки печей, что повышает производительность и равномерность пропекания. Хромированное покрытие обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкость очистки, что соответствует требованиям СанПиН. Установка не требует специального подключения, но важно проверить совместимость с конкретной моделью печи и внутренние габариты камеры. Неправильный подбор решеток может привести к деформации при нагреве или нарушению циркуляции воздуха, что снизит качество выпечки. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом инженерного центра соответствие размеров и количества решеток вашей технологической линии.
Решетки не требуют специального монтажа, они просто устанавливаются внутрь печи. Важно проверить совместимость с моделью печи и внутренние направляющие.
Решетки необходимо очищать после каждого использования мягкими моющими средствами, избегая абразивных частиц. Хромированное покрытие устойчиво к коррозии, но требует регулярной сушки для предотвращения пятен.
Решетки разработаны для конкретных моделей SMEG серий ALFA. Для других печей необходимо проверять размеры и конструкцию направляющих, чтобы избежать деформации и обеспечить безопасность.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Технолог запросит параметры печи и технологическую схему, после чего даст рекомендации по количеству и размерам решеток.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 400 × — мм |
| Материал | хромированная сталь |
| Бренд | SMEG |
| Количество в комплекте | 4 шт. |
| Совместимость | ALFA420, ALFA425, ALFA625, ALFA1035, ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA310, ALFA241, ALFA341 |