Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Тепловая полка HICOLD TP1-15/4 одноярусная, мощность 0,6 кВт, для подогрева тарелок и готовых блюд. Компактная модель для линий раздачи, работает от 220 В. Нагрев без регулировки, поддержание температуры.
от 46 305 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель TP1-15/4 служит для подогрева тарелок перед сервировкой и поддержания температуры готовых блюд на раздаче. Это обязательный элемент горячего цеха или линии раздачи, обеспечивающий соблюдение санитарных требований к температуре подачи.
Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в кафе, ресторане, столовой, пекарне. Используется для подогрева чистых тарелок перед выкладкой блюд, а также для сохранения тепла вторых блюд, гарниров и соусов в гастроемкостях.
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что полка не имеет регулировки нагрева: для разных типов посуды может потребоваться подбор мощности. Рекомендуем размещать полку в зоне непосредственной выдачи, чтобы минимизировать путь блюда от полки до гостя.
Монтаж прост: полка устанавливается на стол или стеллаж, подключается к розетке 220 В. Не требуется подвод воды или вентиляции. Важно обеспечить зазор для охлаждения не менее 10 см сзади и сверху.
Полка должна размещаться в зоне раздачи, отделенной от грязной зоны. Соблюдайте потоки: чистая посуда поступает к полке, затем к линии раздачи, исключая пересечение с использованной посудой. Температура блюд при подаче должна соответствовать СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка полки в зоне с высокой влажностью без заземления — риск поражения током.', 'Размещение полки вплотную к стене без вентиляции — перегрев и выход из строя.', 'Использование полки для подогрева сырых продуктов — нарушение санитарных норм.']
Полка устанавливается в комплект раздаточной линии вместе с мармитами, нейтральными столами, кассовым оборудованием. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом, если линия включает горячее оборудование.
Проверьте на плане: наличие свободной розетки 220 В в зоне установки, расстояние до линии раздачи, возможность подвода кабеля без пересечения с потоками персонала. Убедитесь, что габариты полки соответствуют месту установки и не мешают открыванию дверей шкафов.
Тепловая полка HICOLD TP1-15/4 одноярусная, мощность 0,6 кВт, для подогрева тарелок и готовых блюд. Компактная модель для линий раздачи, работает от 220 В. Нагрев без регулировки, поддержание температуры. Модель TP1-15/4 служит для подогрева тарелок перед сервировкой и поддержания температуры готовых блюд на раздаче. Это обязательный элемент горячего цеха или линии раздачи, обеспечивающий соблюдение санитарных требований к температуре подачи. Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в кафе, ресторане, столовой, пекарне. Используется для подогрева чистых тарелок перед выкладкой блюд, а также для сохранения тепла вторых блюд, гарниров и соусов в гастроемкостях. При проектировании линии учитывайте, что полка не имеет регулировки нагрева: для разных типов посуды может потребоваться подбор мощности. Рекомендуем размещать полку в зоне непосредственной выдачи, чтобы минимизировать путь блюда от полки до гостя. Особенности: Одноярусная конструкция; Нагрев без регулировки; Работа от сети 220 В; Компактные размеры; Из нержавеющей стали. Параметры: Мощность 0,6 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 1500x400x300 мм; Бренд Hicold; Артикул 287274. Проверьте на плане: наличие свободной розетки 220 В в зоне установки, расстояние до линии раздачи, возможность подвода кабеля без пересечения с потоками персонала. Убедитесь, что габариты полки соответствуют месту установки и не мешают открыванию дверей шкафов.
Полка устанавливается на ровную устойчивую поверхность, например, на стол или стеллаж. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В и свободное пространство для вентиляции. Монтаж не требует специальных навыков.
Полка должна размещаться в зоне раздачи, чтобы обеспечить температуру блюд не ниже установленных норм. Важно соблюдать потоки готовой продукции и использованной посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Полка предназначена только для подогрева тарелок и блюд. Не рекомендуется использовать для разогрева сырых продуктов или длительного хранения, так как температура не регулируется.
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет габариты, мощность и конфигурацию вашей раздаточной линии. Поможем с расчетом количества полок.
| Производительность | 0,6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 400 × 300 мм |
| Температура нагрева | не регулируется |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая одноярусная |
| Бренд | Hicold |
| Применение | подогрев тарелок и блюд |