Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка тепловая одноярусная Hicold TP1-10/4 (арт. 287287) для поддержания температуры блюд в гастроемкостях. Два нагревателя по 500 Вт, раздельное включение. Компактный размер для настольной установки.
от 32 706 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель TP1-10/4 предназначена для поддержания температуры готовых блюд и полуфабрикатов в процессе раздачи. Два нагревателя по 500 Вт обеспечивают равномерный прогрев рабочей поверхности, что позволяет сохранять блюда горячими до 80°C. Полка рассчитана на установку на стол или стойку, не требует сложного монтажа.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование на фуршетных линиях для поддержания температуры закусок; в пекарнях — для подогрева противней с выпечкой перед подачей. Полка подходит для работы с гастроемкостями GN 1/1 и столовой посудой.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка выделяет тепло. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 10 см от стен и других приборов. Используйте раздельное включение нагревателей: при малой загрузке включайте только один, чтобы экономить электроэнергию.
Монтаж не требует специальных навыков: полка устанавливается на горизонтальную поверхность, подключается к розетке 220 В. Важно обеспечить заземление и защиту от брызг воды. Габариты полки позволяют разместить её в стандартную линию раздачи шириной 600 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование для раздачи должно размещаться с учетом поточности технологических процессов. Полка устанавливается в зоне раздачи, не пересекая потоки грязной и чистой посуды. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
['Установка полки без учета тепловыделения в закрытой нише — приводит к перегреву и выходу из строя автоматики.', 'Игнорирование необходимости заземления — риск поражения электрическим током.', 'Размещение полки в зоне с высокой влажностью без соответствующей защиты — коррозия электрических соединений.']
Полка сочетается с мармитами, тепловыми витринами и другими элементами линии раздачи. Рекомендуется устанавливать её под вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла и запахов. Также возможна установка на столы из нержавеющей стали.
Проверьте на плане: наличие свободной розетки с заземлением в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта, возможность подвода кабеля без пересечения с проходами. Убедитесь, что поверхность стола выдержит вес полки с продукцией (обычно до 50 кг).
Тепловая полка Hicold TP1-10/4 — настольное оборудование для поддержания температуры готовых блюд и полуфабрикатов в зоне раздачи. Модель оснащена двумя независимыми нагревателями по 500 Вт, что позволяет регулировать степень подогрева в зависимости от загрузки. Рабочая поверхность из нержавеющей стали 430 устойчива к коррозии и механическим воздействиям, легко очищается. Полка предназначена для установки на стол или стойку раздачи, используется в столовых, кафе, ресторанах с форматом «свободный поток» или линией раздачи. Подключение к электросети 220 В, требуется отдельная розетка с заземлением. При размещении учитывайте тепловыделение: необходимо обеспечить приток воздуха и не устанавливать в закрытые ниши без вентиляции. Неправильный монтаж (отсутствие заземления, перекос, близость к легковоспламеняющимся материалам) создает риск поражения током и пожара. Рекомендуем до закупки согласовать схему расстановки с технологом, чтобы избежать конфликтов с другими линиями и обеспечить удобный доступ для обслуживания.
Необходима розетка 220 В с заземлением, отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Рекомендуется УЗО. Сечение кабеля — от 1,5 мм².
Да, при условии, что над полкой есть вытяжной зонт или обеспечен естественный воздухообмен. В закрытых нишах без вентиляции возможен перегрев оборудования.
Да, при размещении в зоне раздачи соблюдайте поточность: полка должна стоять после теплового оборудования и перед зоной выдачи. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов. Мы проверим совместимость с инженерными сетями и потоками.
| Мощность | 0,5 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь 430 |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Бренд | Hicold |
| Ярусов | 1 |
| Управление | Раздельное включение нагревателей |
| Применение | Линия раздачи, поддержание температуры блюд |