Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Одноярусная тепловая полка HICOLD TP1-14/3 для подогрева тарелок и готовых блюд. Формат GN 1/3, напряжение 220 В. Поставляется в сборе. Подходит для линий раздачи.
от 43 038 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD TP1-14/3 предназначена для подогрева тарелок перед сервировкой и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи. Одноярусная конструкция и формат GN 1/3 позволяют компактно размещать порционные блюда, сохраняя их температуру до момента подачи.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в зонах кейтеринга; размещение на фуд-кортах для подогрева тарелок. Полка также применяется в пекарнях для поддержания температуры хлебобулочных изделий перед продажей.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что температура нагрева не регулируется. Для разных типов блюд может потребоваться дополнительное оборудование с регулировкой. Рекомендуем размещать полку в зоне, где нет прямого потока воздуха от кондиционера, чтобы избежать неравномерного нагрева.
Монтаж не требует специальных навыков: полка устанавливается на стол или стойку. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Габариты проема должны позволять разместить полку без препятствий. Рекомендуется привлекать квалифицированного электрика.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков готовой и сырой продукции. Полка должна быть доступна для санитарной обработки. Не допускается установка в зоне мойки или рядом с источниками загрязнения.
['Установка без учета потока персонала: полка может мешать движению, создавая риск опрокидывания.', 'Игнорирование требований к электропитанию: использование удлинителей без заземления может привести к аварии.', 'Выбор модели без проверки формата гастроемкостей: несоответствие размеров приводит к неэффективному использованию.']
Полка устанавливается в комплект с нейтральными столами, тепловыми витринами и мармитами. Для отвода избыточного тепла рекомендуется предусмотреть вентиляцию. При размещении на линии раздачи важно сочетать с охлаждаемыми поверхностями для соблюдения температурных режимов.
Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до моечной зоны (не менее 1 метра), возможность свободного доступа для уборки. Убедитесь, что формат GN 1/3 соответствует вашим гастроемкостям.
Тепловая полка HICOLD TP1-14/3 — одноярусное оборудование для подогрева тарелок и поддержания температуры готовых блюд перед подачей. Применяется на линиях раздачи в столовых, кафе, ресторанах, а также в зонах кейтеринга и фуд-кортов. Модель рассчитана на формат гастроемкостей GN 1/3, что удобно для порционной выкладки. Нагрев осуществляется встроенным ТЭНом, температура не регулируется и зависит от мощности элемента. Изделие поставляется в собранном виде, что сокращает время монтажа. Для подключения требуется сеть 220 В с заземлением. Установка должна проводиться с учетом требований электробезопасности и СанПиН: необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и исключить соседство с зонами мойки. Неправильное размещение без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и нарушению температурного режима. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходима розетка 220 В с заземлением. Устанавливать на устойчивую поверхность, вдали от источников влаги. Рекомендуется согласовать место с технологом.
Да, при условии правильной установки и соблюдения гигиенических требований: регулярная санитарная обработка, отсутствие контакта с сырыми продуктами.
Модель рассчитана на GN 1/3. Для других форматов потребуется подбор аналога с соответствующими размерами.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем потоки, зонирование и выдаем рекомендации до закупки.
| Производительность | 0.3 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 300 × 300 × 150 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая одноярусная |
| Бренд | Hicold |
| Формат | GN 1/3 |
| Способ установки | Настольный |