Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Одноярусная тепловая полка HICOLD TP1-13/3 для подогрева тарелок и блюд на раздаче. Модель длиной 1300 мм, формат GN 1/3, нерегулируемый нагрев. Корпус из нержавеющей стали, напряжение 220 В. Подходит для кафе, ресторанов и столовых.
от 41 589 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD TP1-13/3 предназначена для подогрева тарелок перед подачей и поддержания температуры готовых блюд на раздаче. Нерегулируемый нагрев обеспечивает стабильный температурный режим, что важно для соблюдения стандартов качества.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в зоне выдачи блюд на фудкортах; подогрев тарелок в пиццериях и бургерных. Полка позволяет организовать эффективную работу персонала, сокращая время подачи.
Совет технолога: При проектировании раздачи учитывайте, что нерегулируемый нагрев может перегревать тарелки при длительном простое. Рекомендуем устанавливать полку в зоне непосредственной выдачи, чтобы минимизировать время нахождения посуды на нагреве.
Монтаж не требует специальных инженерных сетей, кроме электричества 220 В. Полка устанавливается на стол или стойку. Важно обеспечить горизонтальность и устойчивость. Габариты проема для установки должны превышать размеры полки минимум на 5 см с каждой стороны для вентиляции.
Согласно СанПиН, оборудование на раздаче должно размещаться с учетом потоков персонала и посетителей, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон. Полка из нержавеющей стали легко очищается, что соответствует гигиеническим требованиям. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки.
['Установка полки вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование гастроемкостей большего формата, чем GN 1/3, что снижает эффективность подогрева.', 'Размещение полки в зоне с высокой влажностью без соответствующей защиты, что сокращает срок службы.']
Полка устанавливается в линию раздачи совместно с мармитами, нейтральными столами и охлаждаемыми поверхностями. Рекомендуется комбинировать с тепловыми витринами и зонтами вытяжными для удаления избыточного тепла и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до других тепловых приборов (не менее 10 см), возможность установки на прочную столешницу. Убедитесь, что формат GN 1/3 соответствует вашим гастроемкостям.
Одноярусная тепловая полка HICOLD TP1-13/3 для подогрева тарелок и блюд на раздаче. Модель длиной 1300 мм, формат GN 1/3, нерегулируемый нагрев. Корпус из нержавеющей стали, напряжение 220 В. Подходит для кафе, ресторанов и столовых. Модель HICOLD TP1-13/3 предназначена для подогрева тарелок перед подачей и поддержания температуры готовых блюд на раздаче. Нерегулируемый нагрев обеспечивает стабильный температурный режим, что важно для соблюдения стандартов качества. Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в зоне выдачи блюд на фудкортах; подогрев тарелок в пиццериях и бургерных. Полка позволяет организовать эффективную работу персонала, сокращая время подачи. При проектировании раздачи учитывайте, что нерегулируемый нагрев может перегревать тарелки при длительном простое. Рекомендуем устанавливать полку в зоне непосредственной выдачи, чтобы минимизировать время нахождения посуды на нагреве. Особенности: Одноярусная конструкция; Длина 1300 мм, формат GN 1/3; Нерегулируемый нагрев; Корпус из нержавеющей стали; Напряжение 220 В. Параметры: Длина 1300 мм; Формат GN 1/3; Нерегулируемый нагрев; Нержавеющая сталь; 220 В; Механическое управление. Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до других тепловых приборов (не менее 10 см), возможность установки на прочную столешницу. Убедитесь, что формат GN 1/3 соответствует вашим гастроемкостям.
Модель требует устойчивую горизонтальную поверхность и доступ к розетке 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить зазор для вентиляции не менее 10 см от стен и других предметов. Установка должна выполняться квалифицированным персоналом.
Да, корпус из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Полка предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.
Да, полка поддерживает температуру блюд, размещенных в гастроемкостях формата GN 1/3. Однако температура нагрева не регулируется, поэтому важно контролировать время выдержки, чтобы избежать перегрева.
Если требуется другая длина или регулировка температуры, обратитесь к технологу «Технологии Общепита» для подбора аналогичного оборудования с учетом вашей планировки и задач.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая |
| Тип нагрева | Нерегулируемый |
| Формат гастроемкостей | GN 1/3 |
| Бренд | Hicold |
| Количество ярусов | 1 |
| Длина | 1300 мм |
| Управление | Механическое |