Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Комбинированная тепловая полка HICOLD TP2K-17/4 для подогрева тарелок и поддержания температуры блюд. Устанавливается в зоне раздачи, работает от 220 В, не требует подвода воды.
от 70 245 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD TP2K-17/4 предназначена для подогрева тарелок перед сервировкой и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи. Комбинированная конструкция позволяет использовать полку как для тарелок, так и для блюд в гастроемкостях формата GN 1/1.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование на фуд-корте для подогрева тарелок; размещение в зоне выдачи блюд на шведском столе. Полка монтируется на стол или встраивается в линию, обеспечивая быстрый доступ к теплой посуде.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, что мощность полки (0,4 кВт) достаточна для вашего потока посетителей. Для интенсивной эксплуатации рассмотрите модели с регулировкой температуры. Убедитесь, что в зоне установки есть отдельная розетка с заземлением.
Монтаж заключается в установке полки на ровную поверхность и подключении к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или газа. Важно обеспечить зазоры для вентиляции нагревательных элементов. Габариты проема для встраивания должны быть не менее 1700x400x300 мм.
Согласно СанПиН, оборудование для подогрева должно размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой и сырой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение температурных режимов хранения блюд. Рекомендуется установка вытяжного зонта для удаления испарений.
['Установка без заземления или в нишу без вентиляции — риск перегрева и поломки.', 'Недостаточная мощность для интенсивного потока — блюда не будут держать температуру.', 'Игнорирование необходимости вытяжного зонта — повышенная влажность и запахи в зале.']
Полка устанавливается в комплект с нейтральными столами, мармитами и линиями раздачи. Рекомендуется сочетать с вытяжным зонтом и системой вентиляции. Для охлаждаемых зон — с гастроемкостями GN 1/1.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до вытяжного зонта, возможность соблюдения потоков готовой и сырой продукции. Убедитесь, что габариты полки соответствуют месту установки и не блокируют проходы.
Тепловая полка HICOLD TP2K-17/4 — комбинированное изделие для подогрева тарелок и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи. Модель рассчитана на формат GN 1/1 и устанавливается в зоне выдачи кафе, ресторана, столовой или фуд-корта. Полка не имеет регулировки нагрева: температура определяется мощностью встроенного ТЭНа, поэтому перед закупкой важно рассчитать тепловую нагрузку и согласовать режим с технологическим процессом. Подключение — однофазная сеть 220 В, заземление обязательно. Не требует подвода воды и вентиляции, но при размещении над линией раздачи необходимо предусмотреть вытяжной зонт для удаления испарений от горячих блюд. Ошибки при монтаже (отсутствие заземления, установка в нишу без зазоров) приводят к перегреву и выходу из строя нагревателей. Рекомендуем пригласить технолога для проверки планировки и расчета расстановки оборудования до включения модели в спецификацию.
Монтаж должен выполняться на ровную устойчивую поверхность, с обеспечением зазоров для вентиляции. Обязательно заземление и подключение к сети 220 В через УЗО. Не размещайте полку в закрытой нише без доступа воздуха.
Полка должна устанавливаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой и сырой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение температурных режимов хранения блюд.
Да, мы подберем аналогичную тепловую полку с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь к технологу для расчета требуемой мощности и формата.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала и требования СанПиН, затем выдаем рекомендации по размещению оборудования.
| Производительность | 0.4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1700 × 400 × 300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая комбинированная |
| Бренд | Hicold |
| Формат | GN 1/1 |
| Способ установки | Настольный / на линии раздачи |