Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Тепловая полка HICOLD TP2K-16/4 с двумя зонами подогрева для тарелок и готовых блюд. Устанавливается на стол или в линию раздачи. Нагрев фиксированный, питание 220 В. Модель для кафе, ресторанов и столовых.
от 57 924 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD TP2K-16/4 предназначена для подогрева тарелок и поддержания температуры готовых блюд перед подачей. Комбинированная конструкция с двумя зонами (16/4) позволяет одновременно использовать полку для разных типов посуды или блюд, оптимизируя работу раздачи.
Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в кафе, ресторане, столовой; использование в зоне выдачи блюд на фудкорте; встраивание в линию самообслуживания. Полка также применяется в кейтеринге для подогрева тарелок на выездных мероприятиях.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что мощность нагрева фиксирована. Если требуется разная температура для разных блюд, рассмотрите модели с регулировкой или установите несколько полок с разной мощностью. Также обеспечьте свободный доступ для уборки под полкой.
Монтаж заключается в установке полки на устойчивую поверхность или встраивании в линию. Требуется подключение к электросети 220 В. Габариты проёма для встраивания должны соответствовать размерам полки, указанным в документации. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом.
Согласно СанПиН, оборудование для раздачи должно быть выполнено из материалов, устойчивых к моющим средствам. Нержавеющая сталь соответствует требованиям. Размещение полки должно обеспечивать разделение потоков чистой и использованной посуды, а также готовой продукции. Воздухообмен в зоне установки должен предотвращать перегрев.
['Установка полки вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву и деформации.', 'Размещение над полкой легковоспламеняющихся предметов (бумажные салфетки, деревянные панели) без защиты.', 'Игнорирование необходимости вытяжного зонта, из-за чего в помещении скапливается тепло и запахи.']
Полка устанавливается в комплекте с раздаточными столами, мармитами, нейтральными столами. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом для отвода тепла. Может быть частью линии раздачи с охлаждаемыми и тепловыми элементами.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства над полкой для вентиляции, расстояние до легковоспламеняющихся конструкций, удобство подключения к электросети, соответствие высоты линии раздачи. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала и гостей.
Тепловая полка HICOLD TP2K-16/4 предназначена для подогрева тарелок и поддержания температуры готовых блюд перед подачей. Модель выполнена в комбинированном формате: две зоны подогрева (16/4) позволяют одновременно обслуживать несколько технологических линий. Применяется на раздаточных линиях кафе, ресторанов, столовых, фудкортов, а также в зонах кейтеринга. Устанавливается на стол или встраивается в линию раздачи. Требует подключения к электросети 220 В, мощность нагревательного элемента фиксирована и не регулируется. Важно обеспечить достаточный воздухообмен над полкой для отвода тепла. При неправильной установке (близко к легковоспламеняющимся материалам, без зазоров) возможен перегрев и деформация поверхности. Рекомендуется заранее согласовать размещение с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство доступа к блюдам. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку и избежать переделок.
Необходимо устойчивое основание (стол или каркас линии), доступ к розетке 220 В, зазор для вентиляции не менее 10 см от стен и легковоспламеняющихся материалов. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом для отвода тепла.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте потоки готовой продукции и чистой посуды, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Да, в каталоге есть модели с терморегулятором. Обратитесь к технологу для подбора под ваши задачи и бюджет.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и расстановки оборудования. Мы подготовим рекомендации по размещению и подключению.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая комбинированная |
| Бренд | Hicold |
| Формат | 16/4 (две зоны) |
| Управление | Без регулировки температуры |
| Монтаж | На стол или в линию раздачи |
| Назначение | Подогрев тарелок и блюд |