Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Тепловая полка HICOLD TP2K-14/4 — комбинированная модель для подогрева тарелок и поддержания температуры блюд. Используется на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых. Напряжение 220 В, мощность нагревательного элемента фиксирована, температура не регулируется. Поставляется в сборе, готова к подключению.
от 56 709 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Тепловая полка HICOLD TP2K-14/4 предназначена для подогрева тарелок перед выкладыванием блюд и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи. Модель комбинированного типа позволяет одновременно использовать её для нескольких задач, что экономит место на линии.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях; использование в зоне комплектации заказов на вынос; размещение в буфетах и фуд-кортах. Полка помогает соблюдать температурный режим подачи блюд, что важно для качества и безопасности.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте фактическую мощность нагревательного элемента: для интенсивного использования (например, в столовой с большим потоком) может потребоваться модель с большей мощностью. Также учтите, что температура не регулируется, поэтому для разных типов блюд может понадобиться несколько полок с разной мощностью.
Монтаж не требует специальных навыков: полка устанавливается на ровную поверхность, подключается к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор для циркуляции воздуха и доступ для очистки. Габариты проёма должны соответствовать размерам полки (уточняйте у производителя).
Согласно СанПиН, оборудование для подогрева тарелок должно размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков чистой и использованной посуды. Необходимо обеспечить регулярную санитарную обработку поверхностей, соприкасающихся с пищей.
['Не учтена фиксированная температура нагрева: для разных блюд может потребоваться разная температура, а эта полка не регулируется.', 'Неправильно выбрано место установки: полка может мешать проходу персонала или быть слишком далеко от места раздачи.', 'Игнорирование требований к вентиляции: перегрев полки может привести к выходу из строя.']
Полка устанавливается в комплект с другими элементами линии раздачи: нейтральными столами, мармитами, охлаждаемыми витринами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над линией для удаления избыточного тепла и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до линии раздачи, возможность вентиляции, соответствие габаритов полки месту установки. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала и гостей.
Тепловая полка HICOLD TP2K-14/4 — комбинированная модель для подогрева тарелок и поддержания температуры блюд. Используется на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых. Напряжение 220 В, мощность нагревательного элемента фиксирована, температура не регулируется. Поставляется в сборе, готова к подключению. Тепловая полка HICOLD TP2K-14/4 предназначена для подогрева тарелок перед выкладыванием блюд и поддержания температуры готовых блюд на линии раздачи. Модель комбинированного типа позволяет одновременно использовать её для нескольких задач, что экономит место на линии. Типовые сценарии: установка на линии раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях; использование в зоне комплектации заказов на вынос; размещение в буфетах и фуд-кортах. Полка помогает соблюдать температурный режим подачи блюд, что важно для качества и безопасности. Перед закупкой проверьте фактическую мощность нагревательного элемента: для интенсивного использования (например, в столовой с большим потоком) может потребоваться модель с большей мощностью. Также учтите, что температура не регулируется, поэтому для разных типов блюд может понадобиться несколько полок с разной мощностью. Особенности: Комбинированный тип (подогрев тарелок и блюд); Напряжение 220 В; Поставляется в сборе; Материал — нержавеющая сталь; Температура нагрева не регулируется. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 287322; Тип: комбинированная; Напряжение: 220 В; Поставка в сборе. Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до линии раздачи, возможность вентиляции, соответствие габаритов полки месту установки. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала и гостей.
Необходимо подключение к электросети 220 В, место установки должно быть ровным и устойчивым. Обеспечьте доступ для обслуживания и вентиляцию.
Да, при правильной установке и соблюдении зонирования (размещение в зоне раздачи, исключение пересечения потоков) полка соответствует санитарным нормам.
Да, модель подходит для подогрева тарелок и поддержания температуры выпечки перед подачей, если это предусмотрено технологическим процессом.
Подбор аналога зависит от требуемой мощности, габаритов и формата GN. Рекомендуем обратиться к технологу для точного расчета.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температура нагрева | Не регулируется |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая комбинированная |
| Бренд | Hicold |
| Комплектация | Поставляется в сборе |