Тепловые полки Под заказ в спецификацию

КОБОР

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-90/35 (IDda83cfbb)

от 27 422 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПНТ/2К2-90/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества пищи.

Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; комбинирование с холодными витринами для создания гибкой линии.

Особенности модели

Инфракрасный нагрев
Комбинированная конструкция для GN 1/2 и GN 2/1
Нержавеющая сталь
Настольное размещение
Простое подключение 220 В

Ключевые параметры

Мощность 0.9 кВт
Габариты 900х350 мм
Напряжение 220 В
Форматы GN 1/2 и GN 2/1
Бренд КОБОР

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует 50 мм свободного пространства сзади для вентиляции. Рекомендуем размещать её над гастроёмкостями с учётом высоты, чтобы обеспечить удобный доступ персонала.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: установите полку на устойчивую поверхность, подключите к сети 220 В с заземлением. Убедитесь, что вентиляционные отверстия не заблокированы. Габариты проёма для установки — не менее 900х350 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, оборудование для раздачи должно быть выполнено из материалов, устойчивых к моющим средствам. Полка должна легко очищаться, а её размещение — исключать контакт сырых и готовых продуктов. Обеспечьте воздухообмен в зоне установки для отвода тепла.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учёта тепловыделения — может привести к перегреву соседнего оборудования.', 'Игнорирование требований к заземлению — риск поражения током.', 'Размещение в зоне пересечения потоков — нарушение санитарных норм.']

Совместимость в проекте

Полка устанавливается в комплект с другими модулями линии раздачи: мармитами, нейтральными столами, охлаждаемыми витринами. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла и запахов.

Проверьте на планировке: наличие свободной розетки 220 В рядом с местом установки, расстояние до вытяжного зонта, соответствие высоты полки уровню раздачи, а также возможность соблюдения потоков персонала (горячий цех не должен пересекаться с холодным).

Подробное описание

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-90/35 от КОБОР: инфракрасный подогрев, габариты 900х350 мм, для гастроёмкостей GN 1/2 и GN 2/1. Модель для зоны раздачи, поддерживает температуру блюд. Надёжная конструкция, простое подключение 220 В. Модель ПНТ/2К2-90/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества пищи. Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; комбинирование с холодными витринами для создания гибкой линии. При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует 50 мм свободного пространства сзади для вентиляции. Рекомендуем размещать её над гастроёмкостями с учётом высоты, чтобы обеспечить удобный доступ персонала. Особенности: Инфракрасный нагрев; Комбинированная конструкция для GN 1/2 и GN 2/1; Нержавеющая сталь; Настольное размещение; Простое подключение 220 В. Параметры: Мощность 0.9 кВт; Габариты 900х350 мм; Напряжение 220 В; Форматы GN 1/2 и GN 2/1; Бренд КОБОР; Код поставщика ЦБ-Ц0039901. Проверьте на планировке: наличие свободной розетки 220 В рядом с местом установки, расстояние до вытяжного зонта, соответствие высоты полки уровню раздачи, а также возможность соблюдения потоков персонала (горячий цех не должен пересекаться с холодным).

FAQ по модели

Как правильно установить полку ПНТ/2К2-90/35?

Установка требует ровной поверхности и доступа к розетке 220 В с заземлением. Важно обеспечить зазор для вентиляции и не размещать вблизи легковоспламеняющихся материалов. Рекомендуется доверить монтаж специалисту.

Какие санитарные требования предъявляются к тепловым полкам?

Оборудование должно быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Необходимо соблюдать температурный режим хранения блюд (не ниже 65°C для горячих). Размещение должно исключать пересечение потоков готовой продукции и сырья.

Можно ли использовать полку для других гастроёмкостей?

Модель рассчитана на GN 1/2 и GN 2/1. Для других форматов потребуется адаптер или дополнительная комплектация. Уточняйте совместимость у технолога.

Сколько времени занимает планировка размещения полки?

При обращении к технологу инженерного центра, анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Это позволяет избежать ошибок и переделок.

Характеристики

Мощность 0,9 кВт

Производительность 0.9 кВт

Подключение Электричество

Бренд КОБОР

Все параметры

Производительность	0.9 кВт
Мощность	0,9 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Полка настольная тепловая
Бренд	КОБОР
Модель	ПНТ/2К2-90/35
Способ нагрева	Инфракрасный
Габариты (ДхШхВ)	900х350х... мм
Формат гастроёмкостей	GN 1/2, GN 2/1