Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-70/40 (IDcb7432d3)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-70/40 от КОБОР — инфракрасный подогрев, компактные размеры, установка на стол. Подходит для поддержания температуры блюд в кафе и ресторанах.
от 23 237 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К2-70/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд, тарелок и столовых приборов перед подачей. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкое и равномерное тепловое воздействие, не пересушивая продукты.
Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в столовой, на линии самообслуживания в кафе, в зоне выдачи заказов в ресторане быстрого питания, а также в пекарне для подогрева противней или хлеба.
Особенности модели
- Инфракрасный нагрев
- Компактные размеры 70x40 см
- Установка на стол
- Нержавеющая сталь
- Простота управления
Ключевые параметры
- Ширина 70 см
- Глубина 40 см
- Мощность 0.6 кВт
- Напряжение 220 В
- Бренд КОБОР
Совет технолога: При размещении полки учитывайте, что инфракрасный нагрев действует направленно: расстояние до подогреваемого продукта должно быть 20-40 см. Не ставьте полку над открытым огнем или в зоне прямого попадания воды.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить полку на ровную поверхность и подключить к сети 220 В. Габариты проема не критичны, так как полка настольная. Важно обеспечить заземление и защиту от брызг.
СанПиН и зонирование
Полка должна размещаться в зоне раздачи или приготовления, где соблюдаются санитарные требования к температуре блюд (не ниже 65°C). Необходимо исключить контакт с сырыми продуктами и обеспечить регулярную мойку поверхности.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву.', 'Размещение над зоной мойки, где возможно попадание влаги на нагревательные элементы.', 'Игнорирование расстояния до подогреваемых продуктов, из-за чего блюда не достигают нужной температуры.']
Совместимость в проекте
Полка хорошо сочетается с нейтральными столами, мармитами, тепловыми витринами и вытяжными зонтами. Рекомендуется устанавливать в единой линии раздачи, обеспечивая непрерывный технологический процесс.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, доступ к розетке, расстояние до вытяжки и других тепловых приборов. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала и не окажется в зоне мойки.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-70/40 от бренда КОБОР — это компактное решение для поддержания температуры готовых блюд и ингредиентов непосредственно на раздаточной линии или в зоне приготовления. Модель оснащена инфракрасным подогревом, что обеспечивает равномерный нагрев без пересушивания продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фудкортах для подогрева тарелок, чашек, соусников или готовых блюд перед подачей. Устанавливается на стол или стойку, не требует подвода воды, только подключение к электросети 220 В. Важно предусмотреть достаточную мощность выделенной линии и заземление. Неправильная установка без учета тепловых нагрузок может привести к перегреву соседнего оборудования или нарушению температурного режима. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно встроить полку в технологическую линию и избежать переделок.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К2-70/40?
Полка устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить доступ к розетке с заземлением. Рекомендуется размещать на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха.
Какие требования СанПиН нужно учесть при размещении тепловой полки?
Полка должна быть установлена в зоне раздачи или приготовления, где соблюдаются потоки готовой и сырой продукции. Важно исключить перекрестное загрязнение и обеспечить температурный режим хранения блюд не ниже 65°C.
Можно ли подобрать аналог этой полки для другой ширины?
Да, в линейке КОБОР есть модели различной ширины. Технолог поможет подобрать аналог с учетом вашей планировки и задач.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу схему, потоки и даем рекомендации по расстановке.
Характеристики
Мощность
0,6 кВт
Производительность
0.6 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
70 × 40 × — мм
Все параметры
| Производительность | 0.6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 70 × 40 × — мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая |
| Бренд | КОБОР |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Установка | Настольная |
