Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/40 (IDb084520e)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/40 (КОБОР) с инфракрасным подогревом для зоны раздачи. Поддерживает температуру блюд в гастроёмкостях GN 2/1 и GN 1/1. Компактные размеры 600×400 мм, мощность 0,6 кВт, напряжение 220 В. Модель сочетает два режима подогрева для равномерного прогрева.
от 21 966 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К2-60/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий прогрев сверху, сохраняя сочность и внешний вид блюд.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в кафе, ресторане, столовой; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; в составе линии раздачи для вторых блюд и гарниров.
Особенности модели
- Комбинированный инфракрасный подогрев
- Подходит для гастроёмкостей GN 2/1 и GN 1/1
- Компактные размеры 600×400 мм
- Нержавеющая сталь, гигиенична
- Простое управление
Ключевые параметры
- Мощность 0,6 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 600×400 мм
- Инфракрасный нагрев
- Форматы GN 2/1, GN 1/1
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует свободного пространства над собой для рассеивания тепла. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт на расстоянии не менее 500 мм от верхней кромки полки.
Монтаж и подключение
Монтаж заключается в установке полки на стол или стойку. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Габариты проёма должны обеспечивать свободный доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Полка размещается в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Материалы должны допускать влажную уборку и дезинфекцию. Важно соблюдать температурные режимы хранения блюд.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учёта тепловых нагрузок на столешницу — может привести к деформации.', 'Размещение вплотную к стене — нарушение воздухообмена, перегрев.', 'Выбор модели без учёта формата гастроёмкостей — неэффективный подогрев.']
Совместимость в проекте
Полка устанавливается в комплекте с тепловым столом, мармитом, вытяжным зонтом. Рекомендуется использовать вместе с нейтральным столом для удобства работы персонала.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства над полкой для отвода тепла, расстояние до ближайших горючих поверхностей, доступность розетки 220 В, соответствие высоты установки эргономике персонала.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/40 от бренда КОБОР — это модульное оборудование для зоны раздачи, оснащённое инфракрасным подогревом. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях формата GN 2/1 и GN 1/1, что делает её универсальным решением для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Полка устанавливается на стол или в линию раздачи, обеспечивая равномерный прогрев сверху без пересушивания продуктов. Требует подключения к электросети 220 В, не нуждается в водоснабжении и канализации. При монтаже важно обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла и соблюсти расстояния до горючих поверхностей. Неправильная установка без учёта тепловых нагрузок может привести к перегреву оборудования и деформации столешницы. Рекомендуется привлекать технолога на этапе планировки для корректного размещения полки относительно вентиляции и потоков персонала.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К2-60/40?
Полка устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить зазор не менее 10 см от стен и других предметов для циркуляции воздуха. Подключение к электросети 220 В с заземлением.
Какие требования СанПиН к размещению тепловой полки?
Полка должна размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Материалы должны допускать влажную уборку и дезинфекцию. Важно соблюдать температурные режимы хранения блюд.
Можно ли использовать полку для других гастроёмкостей?
Модель рассчитана на GN 2/1 и GN 1/1. Для других форматов потребуется адаптер или подставка, что может снизить эффективность подогрева.
Сколько времени нужно на планировку и подбор оборудования?
Инженерный центр проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после предоставления чертежей и технологического задания.
Характеристики
Мощность
0,6 кВт
Производительность
0,6 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | 0,6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Тип нагрева | Инфракрасный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К2-60/40 |
| Габариты (ШхГхВ) | 600×400×… мм |
| Формат гастроёмкостей | GN 2/1, GN 1/1 |
| Способ установки | Настольный |
