Тепловые полки Под заказ в спецификацию

КОБОР

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/35 (IDacfd8026)

от 21 215 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПНТ/2К2-60/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях GN 2/1 в зоне раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества блюд.

Типовые сценарии: установка на стол в линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; применение на фудкортах для подогрева блюд перед подачей.

Особенности модели

Инфракрасный нагрев
2 независимые зоны нагрева
Подходит для GN 2/1
Компактные размеры (60x35 см)
Из нержавеющей стали

Ключевые параметры

Мощность 0,6 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 60 см
Глубина 35 см
2 зоны нагрева

Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту установки: расстояние от нагревательного элемента до гастроемкости должно быть не менее 15 см, чтобы избежать перегрева верхнего слоя блюда. Также обеспечьте свободный доступ для замены гастроемкостей.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: полка ставится на стол, подключается к розетке. Важно обеспечить зазор между полкой и стеной для циркуляции воздуха. Габариты проема не требуются, так как полка настольная.

СанПиН и зонирование

Полка должна быть установлена в зоне раздачи, обеспечивая соблюдение потока готовых блюд от производства к выдаче. Необходимо исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Температура блюд на линии должна поддерживаться не ниже 65°C.

Типичные ошибки при закупке

['Установка полки без учета высоты: слишком близко к емкости приводит к перегреву, слишком далеко — к недостаточному прогреву.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, что создает риск опрокидывания или загрязнения.', 'Игнорирование требований к электропроводке: использование удлинителей без заземления может привести к аварии.']

Совместимость в проекте

Полка устанавливается в комплект с нейтральными столами, мармитами и другими элементами линии раздачи. Рекомендуется использовать вытяжной зонт над линией для удаления избыточного тепла и запахов.

Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта (если есть), соответствие ширины полки ширине стола или линии раздачи, а также возможность соблюдения потока готовой продукции без пересечения с сырой.

Подробное описание

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/35 от КОБОР — инфракрасный подогрев, 2 зоны нагрева, ширина 60 см. Подходит для гастроемкостей GN 2/1. Модель для установки на стол в линию раздачи. Напряжение 220 В, мощность 0,6 кВт. Компактное решение для поддержания температуры блюд. Модель ПНТ/2К2-60/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях GN 2/1 в зоне раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества блюд. Типовые сценарии: установка на стол в линии раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; применение на фудкортах для подогрева блюд перед подачей. При размещении полки учитывайте высоту установки: расстояние от нагревательного элемента до гастроемкости должно быть не менее 15 см, чтобы избежать перегрева верхнего слоя блюда. Также обеспечьте свободный доступ для замены гастроемкостей. Особенности: Инфракрасный нагрев; 2 независимые зоны нагрева; Подходит для GN 2/1; Компактные размеры (60x35 см); Из нержавеющей стали. Параметры: Мощность 0,6 кВт; Напряжение 220 В; Ширина 60 см; Глубина 35 см; 2 зоны нагрева; Инфракрасный тип нагрева. Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта (если есть), соответствие ширины полки ширине стола или линии раздачи, а также возможность соблюдения потока готовой продукции без пересечения с сырой.

FAQ по модели

Как установить полку ПНТ/2К2-60/35?

Полка устанавливается на ровную устойчивую поверхность, например, на стол или в линию раздачи. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В. Крепление к столешнице не требуется, но для устойчивости можно использовать силиконовые прокладки.

Какие требования СанПиН к размещению тепловой полки?

Можно ли использовать полку для других гастроемкостей?

Модель рассчитана на гастроемкости GN 2/1. Для других форматов потребуется адаптер или подставка. Рекомендуется использовать стандартные емкости, чтобы обеспечить равномерный прогрев.

Сколько времени занимает консультация технолога перед закупкой?

Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу планировку, потоки персонала и помогает подобрать оптимальное оборудование, включая данную полку, с учетом требований СанПиН.

Характеристики

Мощность 0,6 кВт

Производительность 0,6 кВт

Подключение Электричество

Габариты 60 × 35 × — мм

Все параметры

Производительность	0,6 кВт
Мощность	0,6 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	60 × 35 × — мм
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Полка тепловая настольная
Тип нагрева	Инфракрасный
Формат гастроемкостей	GN 2/1
Бренд	КОБОР
Количество зон нагрева	2