Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-60/30 (ID5a74c9f4)

Настольная тепловая полка ПНТ/2К2-60/30 от бренда КОБОР — это комбинированное оборудование с инфракрасным подогревом, предназначенное для поддержания температуры готовых блюд в зоне раздачи или на линии выдачи. Модель сочетает две зоны нагрева: одна секция работает в режиме подогрева, другая — в режиме поддержания температуры, что позволяет гибко использовать полку для разных типов блюд. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах для кратковременного хранения горячих закусок, гарниров, соусов и выпечки. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В, мощность модели — 0,6 кВт. Установка настольная, не требует подвода воды и специальной вентиляции, но необходимо обеспечить свободный доступ воздуха для отвода тепла. При неправильной установке (например, вплотную к стене или в закрытой нише) возможен перегрев оборудования и снижение срока службы. Также важно учитывать, что полка не предназначена для разогрева холодных продуктов — только для поддержания температуры уже готовых блюд. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить полку в технологическую линию и избежать ошибок с зонированием и потоками персонала.