Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-180/40 (ID55f3574d)

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-180/40 от КОБОР: два режима нагрева (ИК сверху и контактный снизу), рабочая поверхность 1800 мм, формат GN 2/1. Модель для профессиональных кухонь, где важна равномерная температура блюд. Напряжение 220 В, мощность 2,4 кВт. Компактный монтаж на стол или линию раздачи. Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-180/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд, гарниров и соусов в гастроемкостях, а также для подогрева тарелок перед подачей. Модель сочетает инфракрасный нагрев сверху и контактный снизу, что обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, на шведской линии в ресторане, на фуд-корте, в пекарне для поддержания температуры выпечки. Также используется на раздаче в кафе для подогрева тарелок. При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка ПНТ/2К2-180/40 имеет высоту 40 см, поэтому расстояние до верхней полки или вытяжного зонта должно быть не менее 50 см для эффективного удаления пара и тепла. Рекомендуется устанавливать полку на расстоянии не менее 30 см от края стола, чтобы избежать ожогов персонала. Особенности: Комбинированный нагрев: ИК-лампы сверху и ТЭН снизу; Рабочая поверхность 1800 мм для установки до 4 гастроемкостей GN 1/1; Регулировка температуры в диапазоне 30–90°C; Корпус из нержавеющей стали AISI 304; Механическое управление с индикацией нагрева. Параметры: Мощность 2,4 кВт; Напряжение 220 В; Формат GN 2/1; Длина 1800 мм; Тип нагрева: комбинированный; Бренд КОБОР. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной розетки 220 В с заземлением в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта (не менее 500 мм), несущую способность стола (полка весит около 30 кг), а также соответствие длины линии раздачи вашей планировке.