Тепловые полки Под заказ в спецификацию

КОБОР

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-180/35 (ID8aa3a1d7)

от 41 029 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПНТ/2К2-180/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи или в зоне выдачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный подогрев сверху, сохраняя блюда горячими до подачи.

Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; размещение в зоне шведского стола для горячих блюд.

Особенности модели

Инфракрасный нагрев для равномерного подогрева
Подходит для гастроёмкостей GN 2/1 и GN 2/3
Компактная конструкция для настольного монтажа
Изготовлена из нержавеющей стали
Напряжение 220 В, мощность 0,9 кВт

Ключевые параметры

Мощность 0,9 кВт
Габариты 1800×350×50 мм
Формат GN 2/1, GN 2/3
Инфракрасный нагрев
Настольный монтаж

Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует 20-30 см свободного пространства сверху для отвода тепла. Не размещайте её под навесными шкафами без вентиляции — это приведёт к перегреву и сокращению срока службы.

Монтаж и подключение

Монтаж заключается в установке полки на устойчивую поверхность и подключении к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или газа. Важно обеспечить вентиляцию вокруг полки, особенно сверху. Габариты проёма должны позволять свободный доступ для обслуживания.

СанПиН и зонирование

Полка должна быть размещена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков гостей и персонала. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Необходимо поддерживать температуру блюд не ниже 65°C. Рекомендуется установка в линии с другими тепловыми модулями для соблюдения температурных режимов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка полки под низким потолком или навесными шкафами без вентиляции — приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование гастроёмкостей нестандартных размеров — снижает эффективность подогрева и может нарушить температурный режим.', 'Размещение в зоне пересечения потоков — нарушение СанПиН и риск для безопасности.']

Совместимость в проекте

Полка устанавливается в комплект с нейтральными столами, мармитами, прилавками и другими модулями линии раздачи. Рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла и запахов.

Проверьте на планировке: наличие свободного пространства над полкой, доступ к розетке 220 В, соответствие зоны раздачи требованиям СанПиН по потокам. Убедитесь, что гастроёмкости, которые вы используете, соответствуют формату GN 2/1 или 2/3.

Подробное описание

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-180/35 (КОБОР) — инфракрасный подогрев, рабочая поверхность для гастроёмкостей GN 2/1 и 2/3. Модель для линий раздачи и зон выдачи, поддерживает температуру блюд. Напряжение 220 В, мощность 0,9 кВт. Компактные габариты 1800×350×50 мм. Модель ПНТ/2К2-180/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи или в зоне выдачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный подогрев сверху, сохраняя блюда горячими до подачи. Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; размещение в зоне шведского стола для горячих блюд. При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует 20-30 см свободного пространства сверху для отвода тепла. Не размещайте её под навесными шкафами без вентиляции — это приведёт к перегреву и сокращению срока службы. Особенности: Инфракрасный нагрев для равномерного подогрева; Подходит для гастроёмкостей GN 2/1 и GN 2/3; Компактная конструкция для настольного монтажа; Изготовлена из нержавеющей стали; Напряжение 220 В, мощность 0,9 кВт. Параметры: Мощность 0,9 кВт; Габариты 1800×350×50 мм; Формат GN 2/1, GN 2/3; Инфракрасный нагрев; Настольный монтаж; Нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие свободного пространства над полкой, доступ к розетке 220 В, соответствие зоны раздачи требованиям СанПиН по потокам. Убедитесь, что гастроёмкости, которые вы используете, соответствуют формату GN 2/1 или 2/3.

FAQ по модели

Как правильно установить полку ПНТ/2К2-180/35?

Полка устанавливается на устойчивый стол или прилавок. Необходимо обеспечить свободное пространство вокруг для циркуляции воздуха, особенно сверху, чтобы избежать перегрева. Подключение к электросети 220 В с заземлением.

Какие требования СанПиН учитывать при размещении тепловой полки?

Полка должна быть установлена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков гостей и персонала. Поверхность должна легко очищаться, материал — нержавеющая сталь. Важно обеспечить температурный режим блюд не ниже 65°C.

Можно ли использовать полку с гастроёмкостями других размеров?

Модель рассчитана на GN 2/1 и GN 2/3. Использование других форматов возможно, но может снизить эффективность подогрева. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для подбора оптимальных ёмкостей.

Сколько времени занимает планирование размещения полки?

Технолог анализирует планировку, потоки персонала и требования СанПиН в течение 1-2 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.

Характеристики

Мощность 0,9 кВт

Производительность 0,9 кВт

Подключение Электричество

Габариты 1800 × 350 × 50 мм

Все параметры

Производительность	0,9 кВт
Мощность	0,9 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1800 × 350 × 50 мм
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Полка настольная тепловая
Бренд	КОБОР
Модель	ПНТ/2К2-180/35
Способ нагрева	Инфракрасный
Габариты (ДхШхВ)	1800×350×50 мм
Формат гастроёмкостей	GN 2/1, GN 2/3
Монтаж	Настольный