Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-130/40 (IDacca17a1)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-130/40 от КОБОР — надёжное решение для поддержания температуры блюд на раздаче. Инфракрасный подогрев, два ряда, гастроёмкости GN 1/2 и GN 2/1. Компактные размеры, лёгкий монтаж. Идеально для кафе и столовых.
от 36 317 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К2-130/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий прогрев без пересушивания, сохраняя вкусовые качества.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в кафе, ресторане, столовой; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; комбинирование с холодными витринами для создания гибкой линии.
Особенности модели
- Инфракрасный подогрев
- Два ряда для гастроёмкостей GN 1/2 и GN 2/1
- Компактные размеры 1300x400x150 мм
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Простота установки на стол
Ключевые параметры
- Мощность 1.3 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 1300x400x150 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Форматы GN 1/2 и GN 2/1
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка требует 220 В и не нуждается в подводке воды. Размещайте её на высоте 0,8-0,9 м от пола для удобства персонала. Зазор между полкой и вытяжным зонтом должен быть не менее 0,5 м.
Монтаж и подключение
Монтаж прост: полка устанавливается на стол или встраивается в линию. Требуется подключение к электросети 220 В с заземлением. Габариты проёма для встраивания должны соответствовать размерам полки. Рекомендуется привлекать электрика для подключения.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, зона раздачи должна быть изолирована от грязных процессов. Полка размещается в чистой зоне, обеспечивая разделение потоков. Необходим достаточный воздухообмен для удаления тепла и запахов, поэтому предусмотрите вытяжной зонт.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без учёта доступа к розетке, что приводит к удлинителям и нарушению безопасности.', 'Игнорирование необходимости вытяжки над полкой, что вызывает перегрев и конденсат.', 'Размещение полки в зоне пересечения потоков, что замедляет работу персонала.']
Совместимость в проекте
Полка отлично сочетается с нейтральными столами, мармитами, вытяжными зонтами и другими элементами линии раздачи. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с охлаждаемыми витринами для создания комбинированных линий.
Проверьте на планировке: наличие свободной розетки с заземлением в зоне установки, соответствие размеров полки месту на столе, возможность организации вытяжки над полкой, а также учтите потоки персонала и посетителей.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-130/40 от бренда КОБОР — это модульное оборудование для зоны раздачи, оснащённое инфракрасным подогревом. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях формата GN 1/2 и GN 2/1, что делает её универсальным решением для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Комбинированная конструкция позволяет размещать как горячие, так и холодные закуски, обеспечивая гибкость в организации линии раздачи. Полка устанавливается на стол или встраивается в технологическую линию, не требуя подвода воды — только подключение к электросети 220 В. Важно предусмотреть достаточную мощность выделенной линии и заземление. При неправильной установке возможен перегрев поверхности, неравномерный прогрев блюд и повышенная нагрузка на электросеть. Рекомендуется проводить планировку размещения с учётом потоков посетителей и персонала, а также согласовывать схему с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в компоновке и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить тепловую полку ПНТ/2К2-130/40?
Монтаж должен выполняться на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить доступ к розетке с заземлением и выдержать расстояние до горючих материалов не менее 0,5 м. Рекомендуется доверить установку квалифицированному специалисту.
Какие требования СанПиН предъявляются к размещению тепловой полки на раздаче?
Полка должна быть установлена в зоне раздачи с соблюдением потоков посетителей и персонала, исключающих пересечение грязных и чистых зон. Важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла и соблюдать температурные режимы хранения блюд.
Можно ли использовать полку для других гастроёмкостей, кроме GN 1/2 и GN 2/1?
Модель рассчитана на стандартные гастроёмкости указанных форматов. Использование других размеров может привести к неравномерному прогреву. Для нестандартных задач подберите аналог с другими характеристиками.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу схему, учитывает потоки, нормы и подбирает оптимальное размещение оборудования, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Мощность
1,3 кВт
Производительность
1.3 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 400 × 150 мм
Все параметры
| Производительность | 1.3 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 400 × 150 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К2-130/40 |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Гастроёмкости | GN 1/2, GN 2/1 |
| Количество рядов | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1300x400x150 мм |
