Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Полка настольная тепловая КОБОР ПНТ/2К2-120/35 с инфракрасным подогревом для поддержания температуры блюд. Две зоны нагрева, рабочая поверхность 1200 мм. Устанавливается на стол или в линию раздачи. Модель для кафе, ресторанов, столовых.
от 31 022 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПНТ/2К2-120/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях на линии раздачи или в зоне выдачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества блюд.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в кафе, ресторане, столовой; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; встраивание в линию самообслуживания на фуд-кортах.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка имеет две независимые зоны нагрева — это позволяет задавать разную температуру для разных блюд. Рекомендуется устанавливать полку на высоте 850-900 мм от пола для удобства персонала.
Монтаж не требует специальных навыков: полка устанавливается на стол или встраивается в линию. Подключение к электросети 220 В через вилку с заземлением. Габариты проема: ширина не менее 1200 мм, глубина 350 мм. Необходим доступ к задней панели для обслуживания.
Полка должна размещаться в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков готовой и сырой продукции. Материалы должны допускать влажную уборку и дезинфекцию. Не рекомендуется размещать вблизи моечных зон.
['Установка без учета нагрузки на электросеть — может привести к перегрузке и отключению автоматов', 'Размещение вплотную к стене без вентиляционного зазора — перегрев и выход из строя', 'Использование для подогрева тарелок вместо специализированного оборудования — неравномерный нагрев']
Полка сочетается с гастроемкостями GN 1/1 и GN 2/1, мармитами, столами раздачи. Для линии раздачи рекомендуется устанавливать вместе с нейтральными столами и охлаждаемыми витринами. Требуется наличие вытяжного зонта над линией для удаления пара и запахов.
Проверьте на плане: наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, расстояние до горючих материалов (не менее 20 см), возможность вентиляции для охлаждения. Убедитесь, что поверхность стола выдержит вес полки с продукцией.
Полка настольная тепловая КОБОР ПНТ/2К2-120/35 с инфракрасным подогревом для поддержания температуры блюд. Две зоны нагрева, рабочая поверхность 1200 мм. Устанавливается на стол или в линию раздачи. Модель для кафе, ресторанов, столовых. Модель ПНТ/2К2-120/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях на линии раздачи или в зоне выдачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев без пересушивания, что важно для сохранения качества блюд. Типовые сценарии: установка на стол раздачи в кафе, ресторане, столовой; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; встраивание в линию самообслуживания на фуд-кортах. При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка имеет две независимые зоны нагрева — это позволяет задавать разную температуру для разных блюд. Рекомендуется устанавливать полку на высоте 850-900 мм от пола для удобства персонала. Особенности: Инфракрасный нагрев — равномерный подогрев без пересушивания; Две зоны нагрева с независимой регулировкой; Рабочая поверхность 1200 мм — вмещает до 4 гастроемкостей GN 1/1; Изготовлена из нержавеющей стали — гигиенична и долговечна; Механическое управление — простота и надежность. Параметры: Длина 1200 мм; Мощность 1.2 кВт; Напряжение 220 В; Материал: нержавеющая сталь; 2 зоны нагрева; Инфракрасный тип нагрева. Проверьте на плане: наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, расстояние до горючих материалов (не менее 20 см), возможность вентиляции для охлаждения. Убедитесь, что поверхность стола выдержит вес полки с продукцией.
Монтаж должен выполняться на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить доступ к вентиляционным отверстиям и зазор не менее 10 см от стен. Подключение к сети 220 В через УЗО и заземление.
Полка должна быть установлена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков готовой и сырой продукции. Материалы должны допускать влажную уборку и дезинфекцию. Не рекомендуется размещать вблизи моечных зон.
Да, модель подходит для подогрева тарелок и поддержания температуры блюд в гастроемкостях. Однако для тарелок лучше использовать специализированные подогреватели, так как ИК-излучение может неравномерно прогревать керамику.
После обращения к технологу мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней, учитывая вашу планировку, вентиляцию и электрику. Это позволяет избежать ошибок до закупки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение, В | 220 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Тип нагрева | Инфракрасный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К2-120/35 |
| Длина, мм | 1200 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Управление | Механическое |