Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-110/30 (ID6e1239ee)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-110/30 от КОБОР — надёжное решение для поддержания температуры блюд. Инфракрасный подогрев, два ряда, гастроёмкости GN. Компактные размеры, лёгкий монтаж на стол.
от 28 111 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К2-110/30 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях GN 1/1 и GN 1/2 на линии раздачи. Инфракрасный подогрев обеспечивает равномерный нагрев без пересушивания продуктов.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в кафе, ресторане, столовой; использование в пекарне для поддержания температуры выпечки; размещение на фудкорте для сервировки горячих блюд.
Особенности модели
- Инфракрасный подогрев
- Два ряда для гастроёмкостей GN 1/1 и GN 1/2
- Компактные размеры (1100x300x30 мм)
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Простота монтажа на стол
Ключевые параметры
- Мощность: 1.1 кВт
- Напряжение: 220 В
- Формат: GN 1/1, GN 1/2
- Габариты: 1100x300x30 мм
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При планировании учитывайте, что полка требует свободного пространства над собой для отвода тепла. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт для удаления избыточного тепла и запахов.
Монтаж и подключение
Монтаж полки производится на горизонтальную поверхность. Подключение к электросети 220 В через стандартную розетку. Не требуется подвод воды. Важно обеспечить зазор не менее 10 см над полкой для циркуляции воздуха.
СанПиН и зонирование
Полка должна использоваться в зоне раздачи, отделённой от грязных процессов. Необходимо соблюдать температурный режим хранения блюд (не ниже 65°C). Регулярная санитарная обработка поверхности.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву', 'Использование гастроёмкостей нестандартного размера, не подходящих под формат GN', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг']
Совместимость в проекте
Полка устанавливается в комплекте с нейтральными столами, стеллажами, вытяжными зонтами. Рекомендуется использовать вместе с тепловыми витринами и мармитами для создания полной линии раздачи.
Проверьте на планировке: наличие свободного места над полкой для вентиляции, доступность розетки, соответствие габаритов стола, возможность организации вытяжки.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-110/30 от бренда КОБОР — это модульное оборудование для зоны раздачи, оснащённое инфракрасным подогревом. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях формата GN 1/1 и GN 1/2, установленных на рабочей поверхности. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и фудкортах для организации линии раздачи, сервировки и кратковременного хранения блюд. Полка монтируется на стол или стеллаж, не требует подвода воды, работает от электросети 220 В. Важно обеспечить достаточную вентиляцию над зоной установки для отвода тепла и соблюдать требования СанПиН к температурным режимам хранения блюд. Неправильная установка без учёта тепловых нагрузок может привести к перегреву оборудования и порче продукции. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение и избежать переделок.
FAQ по модели
Как правильно установить тепловую полку ПНТ/2К2-110/30?
Полка монтируется на устойчивый стол или стеллаж. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В и зазор для вентиляции над полкой не менее 10 см. Установка должна выполняться квалифицированным специалистом.
Какие требования СанПиН к использованию тепловой полки?
Полка должна поддерживать температуру блюд не ниже 65°C. Необходимо соблюдать товарное соседство и исключить длительное хранение скоропортящихся продуктов. Регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать полку для других гастроёмкостей?
Модель рассчитана на GN 1/1 и GN 1/2. Для других форматов потребуется адаптер или дополнительная комплектация. Рекомендуем уточнить у технолога.
Сколько времени занимает планирование размещения полки?
Технолог анализирует планировку и потоки персонала в течение 1-2 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Мощность
1,1 кВт
Производительность
1.1 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 300 × 30 мм
Все параметры
| Производительность | 1.1 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 300 × 30 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Бренд | КОБОР |
| Подогрев | Инфракрасный |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1, GN 1/2 |
| Количество рядов | 2 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1100x300x30 мм |
