Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К2-100/30 (ID4e77ccbc)
Настольная тепловая полка КОБОР ПНТ/2К2-100/30 с инфракрасным подогревом и двумя зонами регулировки. Модель предназначена для поддержания температуры блюд на раздаче, в пекарнях и на фуд-кортах. Компактные размеры, простота установки, соответствие требованиям СанПиН.
от 27 518 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К2-100/30 предназначена для поддержания температуры готовых блюд и выпечки в зоне раздачи или на производственном столе. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный прогрев без подсыхания продуктов.
Типовые сценарии: установка на линии раздачи в столовых и ресторанах, использование в пекарнях для поддержания температуры пирогов и хлеба, размещение на фуд-кортах для подогрева гарниров и соусов.
Особенности модели
- Две зоны нагрева с раздельной регулировкой
- Инфракрасный нагрев для равномерного прогрева
- Компактные размеры для установки на стол
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Простое механическое управление
Ключевые параметры
- Мощность 0,6 кВт
- Габариты 1000x300x50 мм
- Напряжение 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество зон нагрева: 2
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка имеет две независимые зоны нагрева — это позволяет одновременно поддерживать разные температуры для разных блюд. Установите полку на высоте 800-900 мм от пола для удобства персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: установите её на устойчивую горизонтальную поверхность, подключите к сети 220 В через вилку с заземлением. Убедитесь, что вокруг полки есть зазор не менее 10 см для вентиляции. Не устанавливайте вблизи легковоспламеняющихся материалов.
СанПиН и зонирование
Полка должна размещаться в зоне готовой продукции, отдельно от сырых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать полку на расстоянии не менее 50 см от зоны мойки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без учета направления потоков персонала, что приводит к пересечению чистой и грязной зон.', 'Размещение полки слишком близко к стене или другому оборудованию, что затрудняет вентиляцию и может вызвать перегрев.', 'Игнорирование требований к электробезопасности: использование удлинителей без заземления или перегрузка сети.']
Совместимость в проекте
Полка хорошо сочетается с нейтральными столами, мармитами и тепловыми витринами. При установке над жарочной поверхностью необходимо предусмотреть вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, доступ к розетке 220 В, расстояние до вытяжного зонта (если полка будет над горячим цехом), а также возможность соблюдения санитарных разрывов между сырой и готовой продукцией.
Подробное описание
Настольная тепловая полка ПНТ/2К2-100/30 от бренда КОБОР — это модуль с инфракрасным подогревом, предназначенный для поддержания температуры готовых блюд и ингредиентов на линии раздачи или в зоне приготовления. Модель имеет комбинированную конструкцию: две зоны подогрева (2К2) позволяют раздельно регулировать температуру для разных групп продуктов, что особенно актуально для ресторанов с широким ассортиментом горячих блюд, пекарен, где требуется держать пироги и выпечку теплыми, а также для фуд-кортов и столовых. Полка рассчитана на установку на стол или стойку, не требует подключения к воде и канализации, работает от электросети 220 В. Важно предусмотреть достаточную мощность электрики и наличие УЗО, так как прибор потребляет значительный ток. При неправильной установке — без зазоров для вентиляции или на неустойчивой поверхности — возможен перегрев и выход из строя нагревательных элементов. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом место размещения, чтобы обеспечить удобный доступ для персонала и соблюдение санитарных разрывов.
FAQ по модели
Какие требования к электрике для установки полки ПНТ/2К2-100/30?
Полка работает от сети 220 В, потребляемая мощность 0,6 кВт. Рекомендуется отдельная линия с автоматом не менее 10 А и УЗО. Заземление обязательно.
Можно ли устанавливать полку над жарочной поверхностью?
Да, но необходимо соблюдать минимальное расстояние до нагревательных элементов (не менее 300 мм) и обеспечить вентиляцию. Рекомендуется согласовать размещение с технологом.
Как полка соответствует требованиям СанПиН?
Полка изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При размещении на линии раздачи соблюдайте потоки готовой и сырой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли заказать полку с другими размерами?
Модель имеет фиксированные габариты 1000x300x50 мм. Для нестандартных размеров рассмотрите другие модели КОБОР или обратитесь за консультацией к технологу.
Характеристики
Мощность
0,6 кВт
Производительность
0.6 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 300 × 50 мм
Все параметры
| Производительность | 0.6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 300 × 50 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка настольная тепловая |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К2-100/30 |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000x300x50 мм |
| Управление | Механическое |
