Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-180/35 (ID4f070348)
Настольная тепловая полка КОБОР ПНТ/2К1-180/35 с комбинированным подогревом (ИК сверху, нагрев снизу) для линии раздачи. Мощность 1,8 кВт, формат GN 2/1. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 41 029 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-180/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд на раздаче, обеспечивая комбинированный подогрев: инфракрасный сверху и контактный снизу. Это позволяет равномерно прогревать блюда в гастроемкостях и сохранять их качество в течение длительного времени.
Типовые сценарии: установка на раздаточную линию в столовой, кафе или ресторане; использование в пекарне для поддержания температуры выпечки; применение на фуд-корте для подогрева блюд перед подачей.
Особенности модели
- Комбинированный подогрев: ИК + нижний нагрев
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Подходит для гастроемкостей GN 2/1
- Настольная установка, не требует подвода воды
- Мощность 1,8 кВт при 220 В
Ключевые параметры
- Мощность 1,8 кВт
- Формат GN 2/1
- Инфракрасный нагрев
- Нержавеющая сталь
- Настольная установка
Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту установки: инфракрасный нагрев должен быть на расстоянии 30-50 см от поверхности блюд, чтобы избежать перегрева или недостаточного прогрева. Также обеспечьте свободный доступ к розетке и не перегружайте сеть.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: полка ставится на стол или стойку, подключается к розетке. Важно обеспечить заземление и не располагать рядом с легковоспламеняющимися предметами. Габариты проема должны позволять свободный доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, оборудование на раздаче должно быть из материалов, устойчивых к дезинфекции. Полка из нержавеющей стали соответствует требованиям. Необходимо соблюдать температурный режим блюд (не ниже 65°C) и проводить регулярную очистку.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета вытяжки приводит к конденсату и запахам.', 'Игнорирование мощности электросети может вызвать перегрузку.', 'Неправильный выбор формата GN приводит к несовместимости с посудой.']
Совместимость в проекте
Полка устанавливается в комплекте с мармитами, столами, ваннами и другими элементами раздаточной линии. Рекомендуется использовать с вытяжным зонтом и столами из нержавейки.
Проверьте на плане: наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, возможность монтажа вытяжного зонта, соответствие габаритов полки свободному пространству на линии, а также совместимость с гастроемкостями, которые вы используете.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-180/35 от бренда КОБОР предназначена для поддержания температуры готовых блюд и ингредиентов на раздаточных линиях, фуд-кортах и в зонах выдачи. Модель сочетает инфракрасный подогрев сверху и тепловую поверхность снизу, что обеспечивает равномерный прогрев продуктов в гастроемкостях формата GN 1/1 и GN 2/1. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях быстрого питания для организации линии раздачи, где требуется длительное сохранение температуры блюд без потери качества. Для подключения необходима электрическая сеть 220 В с заземлением, мощность 1,8 кВт. Установка настольная, не требует подвода воды, но обязательна установка вытяжного зонта над линией для удаления пара и запахов. Неправильный монтаж без учета вентиляции и электропроводки может привести к перегреву оборудования, порче блюд и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку размещения с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала, доступ к розеткам и совместимость с другим оборудованием.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К1-180/35?
Полка устанавливается на устойчивую поверхность, необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В с заземлением. Рекомендуется размещение под вытяжным зонтом для удаления пара.
Какие требования СанПиН к использованию тепловой полки?
Оборудование должно быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Необходимо соблюдать температурный режим хранения блюд (не ниже 65°C) и регулярно проводить дезинфекцию.
Можно ли подобрать аналог для другой площади?
Да, технолог поможет подобрать модель с учетом габаритов, мощности и формата GN. Для консультации свяжитесь с нами.
Сколько времени занимает разбор планировки?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания задач. Мы подготовим схему расстановки и рекомендации.
Характеристики
Мощность
1,8 кВт
Производительность
1,8 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | 1,8 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,8 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Формат гастроемкостей | GN 2/1 |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-180/35 |
| Способ нагрева | Инфракрасный + нижний подогрев |
| Установка | Настольная |
