Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольная тепловая полка ПНТ/2К1-170/40 от КОБОР с инфракрасным подогревом. Компактная модель для поддержания температуры блюд. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Напряжение 220 В, мощность 0.4 кВт. Установка на стол.
от 41 536 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ПНТ/2К1-170/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд, тарелок и ингредиентов в зоне раздачи или на производственном участке. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкое и равномерное прогревание, предотвращая пересыхание продуктов.
Полка устанавливается на стол или стойку в линиях раздачи, на фудкортах, в пекарнях для подогрева хлебобулочных изделий, в ресторанах для поддержания температуры гарниров и соусов. Компактные размеры позволяют использовать её в ограниченных пространствах.
Совет технолога: При размещении полки учитывайте, что инфракрасный нагрев направлен вверх, поэтому расстояние до верхней полки или вытяжки должно быть не менее 500 мм для эффективного прогрева и безопасности.
Монтаж полки не требует специальных работ: достаточно установить её на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к электрической сети. Важно обеспечить заземление и защиту от влаги. Габариты проёма для установки — не менее 1700x400 мм.
Согласно СанПиН, тепловое оборудование должно размещаться с учетом потоков персонала и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Полка должна быть установлена в зоне, где температура и влажность соответствуют нормам для пищевых производств. Рекомендуется обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на 1 м² площади.
['Установка полки без учета расстояния до верхних полок, что снижает эффективность нагрева и может привести к перегреву.', 'Размещение вблизи водных источников без защиты, что увеличивает риск короткого замыкания.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать перегрузку сети.']
Полка устанавливается в комплекте с другими элементами линии раздачи: столами, мармитами, охлаждаемыми поверхностями. Для отвода тепла рекомендуется установка вытяжного зонта над линией. Также возможно использование с гастроемкостями GN 2/1.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе (1700x400 мм), доступ к розетке 220 В, расстояние до потолка или верхних полок (не менее 500 мм), а также соответствие требованиям пожарной безопасности.
Настольная тепловая полка ПНТ/2К1-170/40 от бренда КОБОР предназначена для поддержания температуры готовых блюд и ингредиентов в зоне раздачи или на производственном участке. Модель оснащена инфракрасным подогревом, что обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания продуктов. Полка рассчитана на установку на стол или стойку, что позволяет экономить пространство в компактных кухнях. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фудкортах для подогрева тарелок, гарниров, соусов и готовых блюд перед подачей. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и вентиляция не требуются. При неправильной установке (например, без зазора для циркуляции воздуха) возможен перегрев корпуса и сокращение срока службы нагревательных элементов. Также важно обеспечить устойчивость стола, так как полка имеет значительный вес. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом потоков персонала и доступа к розеткам до закупки, чтобы избежать переделок и простоев.
Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением. Рекомендуется отдельная линия с автоматом не менее 6 А, так как мощность полки составляет 0.4 кВт. Установка должна выполняться квалифицированным электриком.
Нет, полка предназначена для сухих зон. Установка вблизи воды или открытого огня запрещена требованиями безопасности. Необходимо соблюдать расстояния до легковоспламеняющихся материалов и обеспечить защиту от влаги.
Аналоги подбираются по габаритам, мощности и типу нагрева. Например, модели с верхним или нижним подогревом, с регулировкой температуры. Для точного подбора рекомендуется обратиться к технологу, который учтет ваши задачи и планировку.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает потоки персонала, расположение розеток, вентиляцию и другие параметры, чтобы исключить ошибки при монтаже.
| Производительность | 0.4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1700 × 400 × 40 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка настольная тепловая |
| Бренд | КОБОР |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Габариты (ШхГхВ) | 1700x400x40 мм |
| Установка | Настольная |
| Формат | GN 2/1 |