Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-160/40 (ID9df9d273)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-160/40 с инфракрасным подогревом для зоны раздачи. Две зоны нагрева, рабочая поверхность 1600 мм, подходит для гастроёмкостей GN 1/1. Напряжение 220 В, мощность 2,4 кВт. Модель от бренда КОБОР.
от 40 232 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-160/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях GN 1/1 на раздаче. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный прогрев поверхности без пересушивания продуктов.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, на фудкорте, в кафе или ресторане для «горячей» зоны. Полка может использоваться как самостоятельный элемент на столе раздачи или в составе модульной линии.
Особенности модели
- Инфракрасный нагрев для бережного поддержания температуры
- Две независимые зоны нагрева
- Подходит для гастроёмкостей GN 1/1
- Комбинированная конструкция: настольная и настенная установка
- Изготовлена из нержавеющей стали
Ключевые параметры
- Мощность 2,4 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 1600x400x300 мм
- 2 зоны нагрева
- Формат GN 1/1
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка ПНТ/2К1-160/40 требует 300 мм свободного пространства над поверхностью для эффективного инфракрасного нагрева. Не размещайте её под навесными шкафами без вентиляционных зазоров.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: установите её на ровную поверхность или закрепите на стене с помощью кронштейнов (в комплект не входят). Подключение к электросети 220 В через стандартную розетку. Для настенного монтажа убедитесь, что стена выдерживает нагрузку. Габариты проёма для установки — не менее 1600 мм по ширине.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, тепловая полка должна быть размещена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Необходимо обеспечить воздухообмен: при интенсивной работе рекомендуется вытяжной зонт над полкой. Поверхность полки должна быть гладкой и легко моющейся, что соответствует гигиеническим требованиям.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без учёта тепловых нагрузок на соседнее оборудование, что приводит к перегреву и поломке.', 'Размещение полки в зоне с недостаточной вентиляцией, что ухудшает температурный режим и увеличивает риск конденсата.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства над полкой для инфракрасного излучения, что снижает эффективность нагрева.']
Совместимость в проекте
Полка ПНТ/2К1-160/40 сочетается с раздаточными столами, мармитами, вентиляционными зонтами и другим оборудованием линии раздачи. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной розетки 220 В в зоне установки, расстояние до вентиляционного зонта, соответствие габаритов полки размерам раздаточного стола, а также возможность крепления к стене, если планируется настенный монтаж.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-160/40 от бренда КОБОР — это модульное оборудование для зоны раздачи, оснащённое инфракрасным подогревом. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях формата GN 1/1, устанавливаемых на рабочую поверхность. Комбинированная конструкция позволяет использовать полку как в составе линии раздачи, так и в качестве отдельного элемента на раздаточном столе. Применяется в столовых, кафе, ресторанах, пекарнях и фудкортах для организации «горячей» зоны. Для подключения требуется сеть 220 В, вентиляция — естественная или принудительная, в зависимости от интенсивности использования. Неправильная установка без учёта тепловых нагрузок может привести к перегреву соседнего оборудования и нарушению температурного режима блюд. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы корректно разместить полку относительно потоков персонала и вентиляционных зонтов.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К1-160/40?
Установка требует ровной поверхности и доступа к розетке 220 В. Рекомендуется размещать полку на расстоянии не менее 300 мм от других тепловых приборов для обеспечения циркуляции воздуха. Крепление к стене должно выдерживать вес полки с гастроёмкостями.
Какие требования СанПиН к размещению тепловой полки?
Полка должна быть установлена в зоне раздачи, исключающей пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Необходимо обеспечить воздухообмен, чтобы избежать перегрева. Поверхность полки должна легко очищаться, что соответствует гигиеническим требованиям.
Можно ли использовать полку для других форматов гастроёмкостей?
Модель рассчитана на GN 1/1, но при наличии переходных рамок возможна установка ёмкостей меньшего размера. Однако для сохранения равномерного нагрева рекомендуется использовать стандартные гастроёмкости.
Сколько времени занимает планировка размещения полки?
При обращении к технологу инженерного центра планировка занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Специалист учтёт потоки персонала, вентиляцию и требования СанПиН.
Характеристики
Мощность
2,4 кВт
Производительность
2,4 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1600 × 400 × 300 мм
Все параметры
| Производительность | 2,4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 400 × 300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Тип нагрева | Инфракрасный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-160/40 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1600x400x300 мм |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1 |
