Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-150/30 (IDbc9e8d38)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-150/30 (КОБОР) — инфракрасный подогрев и нижний нагрев для поддержания температуры блюд в гастроемкостях GN 1/1. Модель 1500 мм, мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В. Идеальна для линий раздачи.
от 35 832 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-150/30 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях GN 1/1 и GN 1/2 на линии раздачи. Комбинированный нагрев (ИК сверху и нижний) обеспечивает равномерный прогрев без пересушивания.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование в формате «свободный поток» для вторых блюд и гарниров; встраивание в линию самообслуживания.
Особенности модели
- Комбинированный нагрев: ИК + нижний
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Подходит для GN 1/1 и GN 1/2
- Компактные размеры 1500x300 мм
- Простое управление
Ключевые параметры
- Мощность 1,5 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 1500x300x50 мм
- Формат GN 1/1, GN 1/2
- Бренд КОБОР
Совет технолога: Проверьте, что на линии раздачи есть отдельная розетка с заземлением и автоматическим выключателем на 10 А. Учитывайте, что полка выделяет тепло, поэтому над ней должен быть вытяжной зонт.
Монтаж и подключение
Монтаж: полка устанавливается на стол или встраивается в линию. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или газа. Обеспечьте вентиляционный зазор над полкой не менее 0,5 м.
СанПиН и зонирование
Полка должна размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой и сырой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета расстояния до вытяжного зонта — перегрев электроники.', 'Размещение в зоне пересечения потоков — риск загрязнения готовой продукции.', 'Игнорирование электрической нагрузки — перегрузка сети.']
Совместимость в проекте
Полка устанавливается в комплекте с тепловыми витринами, мармитами, столами. Для вентиляции требуется вытяжной зонт. Может использоваться с гастроемкостями GN 1/1 и GN 1/2.
Проверьте на планировке: место установки (на столе или в линии), наличие розетки 220 В, расстояние до вытяжного зонта, доступ для уборки. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-150/30 от КОБОР — это модуль для зоны раздачи, который сочетает инфракрасный подогрев сверху и нижний подогрев рабочей поверхности. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях GN 1/1 и GN 1/2, что особенно актуально для линий раздачи в столовых, кафе и ресторанах с форматом «свободный поток». Полка монтируется на стол или встраивается в линию, обеспечивая равномерный прогрев без пересушивания продуктов. Требует подключения к электросети 220 В с заземлением, мощность 1,5 кВт. При установке важно обеспечить достаточный воздухообмен над полкой — расстояние до вытяжного зонта не менее 0,5 м, чтобы избежать перегрева электроники. Неправильный монтаж без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению готовой продукции и сырья, а также к затруднению доступа для уборки. Рекомендуем пригласить технолога для проверки планировки до закупки, чтобы точно определить место установки, учесть габариты (1500x300 мм) и согласовать электрические нагрузки.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К1-150/30?
Полка монтируется на стол или встраивается в линию раздачи. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В с заземлением и расстояние до вытяжного зонта не менее 0,5 м для вентиляции.
Какие требования СанПиН к тепловым полкам?
Полка должна быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Установка должна исключать пересечение потоков готовой и сырой продукции. Рекомендуется размещение в зоне раздачи с соблюдением норм воздухообмена.
Можно ли использовать полку для других гастроемкостей?
Модель рассчитана на GN 1/1 и GN 1/2. Для других форматов потребуется подбор дополнительных вкладышей или другой модели.
Сколько времени занимает консультация технолога?
Обычно 1-2 дня: анализируем планировку, потоки, электрические нагрузки. После этого выдаем рекомендации по спецификации.
Характеристики
Мощность
1,5 кВт
Производительность
1,5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 300 × 50 мм
Все параметры
| Производительность | 1,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 300 × 50 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая комбинированная |
| Формат гастроемкостей | GN 1/1, GN 1/2 |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-150/30 |
| Способ нагрева | Инфракрасный + нижний |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x300x50 мм |
