Тепловые полки Под заказ в спецификацию

КОБОР

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-120/40 (ID189f2d82)

от 32 302 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПНТ/2К1-120/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный подогрев сверху, сохраняя качество блюд.

Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование на фудкорте для подогрева блюд; в пекарне для поддержания температуры выпечки.

Особенности модели

Инфракрасный подогрев
Рабочая поверхность для GN 1/1 и 1/2
Настольное исполнение
Механическое управление
Нержавеющая сталь

Ключевые параметры

Мощность 2 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 1200x400 мм
Материал: нержавеющая сталь
Формат GN 1/1 и 1/2

Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что полка выделяет тепло, поэтому необходимо предусмотреть вытяжной зонт и достаточную вентиляцию. Также проверьте, чтобы поверхность стола выдерживала вес полки и продуктов.

Монтаж и подключение

Монтаж: установка на стол или встраивание в линию. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Убедитесь, что проемы и ниши соответствуют габаритам полки.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, тепловое оборудование должно размещаться с учетом потоков готовой продукции и сырья. Необходимо обеспечить воздухообмен для удаления избыточного тепла и запахов. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета тепловыделения, что приводит к перегреву помещения.', 'Неправильный выбор места без доступа к розетке, что требует удлинителей и нарушает безопасность.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что ухудшает микроклимат и может вызвать нарекания проверяющих органов.']

Совместимость в проекте

Полка устанавливается в комплект с раздаточными столами, мармитами, нейтральными полками и вытяжными зонтами. Рекомендуется использовать вместе с охлаждаемыми столами для соблюдения температурных режимов.

Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, доступ к розетке, возможность установки вытяжного зонта, соответствие габаритов полки и линии раздачи.

Подробное описание

Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-120/40 от КОБОР — инфракрасный подогрев, рабочая поверхность для GN 1/1 и 1/2. Модель для линий раздачи в кафе и столовых. Уточняйте габариты и мощность у технолога. Модель ПНТ/2К1-120/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроемкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный подогрев сверху, сохраняя качество блюд. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовой, кафе, ресторане; использование на фудкорте для подогрева блюд; в пекарне для поддержания температуры выпечки. При проектировании линии учитывайте, что полка выделяет тепло, поэтому необходимо предусмотреть вытяжной зонт и достаточную вентиляцию. Также проверьте, чтобы поверхность стола выдерживала вес полки и продуктов. Особенности: Инфракрасный подогрев; Рабочая поверхность для GN 1/1 и 1/2; Настольное исполнение; Механическое управление; Нержавеющая сталь. Параметры: Мощность 2 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 1200x400 мм; Материал: нержавеющая сталь; Формат GN 1/1 и 1/2. Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе, доступ к розетке, возможность установки вытяжного зонта, соответствие габаритов полки и линии раздачи.

FAQ по модели

Как правильно установить полку ПНТ/2К1-120/40?

Полка устанавливается на устойчивую поверхность или встраивается в линию. Необходимо обеспечить доступ к розетке 220 В с заземлением и оставить зазор для вентиляции. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.

Какие требования СанПиН к тепловым полкам?

Оборудование должно быть из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, легко очищаться. Важно соблюдать температурные режимы хранения блюд и обеспечить вытяжку для удаления тепла и запахов.

Можно ли использовать полку для других целей?

Модель предназначена для подогрева и кратковременного хранения готовых блюд. Не рекомендуется использовать для разогрева сырых продуктов или длительного хранения.

Как подобрать аналог для этой полки?

При подборе аналога учитывайте габариты, мощность, формат гастроемкостей и тип нагрева. Наш технолог поможет выбрать подходящую модель под вашу планировку.

Характеристики

Мощность 2 кВт

Производительность 2 кВт

Подключение Электричество

Бренд КОБОР

Все параметры

Производительность	2 кВт
Мощность	2 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Полка тепловая настольная
Тип нагрева	Инфракрасный
Формат гастроемкостей	GN 1/1, GN 1/2
Бренд	КОБОР
Модель	ПНТ/2К1-120/40
Управление	Механическое