Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-110/35 (ID6cf2efd6)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-110/35 от КОБОР — инфракрасный подогрев, рабочая поверхность 1100 мм, для гастроёмкостей GN 1/1 и 1/2. Модель для зоны раздачи, поддержание температуры блюд.
от 29 821 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-110/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев сверху, не пересушивая продукты, что важно для сохранения качества блюд.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе или ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; применение на фуд-кортах для демонстрации блюд. Полка комбинированная, позволяет размещать ёмкости GN 1/1 и GN 1/2 одновременно.
Особенности модели
- Инфракрасный подогрев для равномерного прогрева
- Комбинированная рабочая поверхность под GN 1/1 и GN 1/2
- Компактные размеры для установки на стол
- Изготовлена из нержавеющей стали, гигиенична
Ключевые параметры
- Мощность 1.1 кВт
- Габариты 1100x350x80 мм
- Напряжение 220 В
- Формат GN 1/1 и GN 1/2
- Инфракрасный нагрев
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка нагревает воздух над собой — не размещайте её под легковоспламеняющимися конструкциями. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт для удаления избыточного тепла и запахов.
Монтаж и подключение
Монтаж: полка устанавливается на горизонтальную поверхность, крепится винтами (в комплекте). Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды или газа. Габариты проёма для установки: ширина не менее 1100 мм, глубина 350 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, оборудование на линии раздачи должно быть из материалов, устойчивых к моющим средствам. Полка из нержавеющей стали соответствует требованиям. Важно организовать потоки: готовая продукция не должна пересекаться с использованной посудой. Рекомендуется установка над полкой вытяжного зонта для удаления теплоизбытков и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки без учёта теплового излучения — возможно повреждение отделки стены или соседнего оборудования.', 'Использование гастроёмкостей нестандартного размера — неравномерный прогрев и потеря температуры.', 'Подключение к удлинителю без заземления — риск поражения током и поломки оборудования.']
Совместимость в проекте
Полка устанавливается в комплект с нейтральными столами, мармитами для вторых блюд, охлаждаемыми прилавками. Для вентиляции рекомендуется вытяжной зонт. При проектировании линии раздачи учитывайте совместимость по высоте и ширине с другим оборудованием.
Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе раздачи, доступ к розетке 220 В, расстояние до вытяжного зонта, возможность крепления полки к столу. Убедитесь, что формат ваших гастроёмкостей соответствует GN 1/1 или GN 1/2.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-110/35 от КОБОР — инфракрасный подогрев, рабочая поверхность 1100 мм, для гастроёмкостей GN 1/1 и 1/2. Модель для зоны раздачи, поддержание температуры блюд. Модель ПНТ/2К1-110/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий подогрев сверху, не пересушивая продукты, что важно для сохранения качества блюд. Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе или ресторане; использование в пекарнях для поддержания температуры выпечки; применение на фуд-кортах для демонстрации блюд. Полка комбинированная, позволяет размещать ёмкости GN 1/1 и GN 1/2 одновременно. При проектировании линии раздачи учитывайте, что полка нагревает воздух над собой — не размещайте её под легковоспламеняющимися конструкциями. Рекомендуется устанавливать вытяжной зонт для удаления избыточного тепла и запахов. Особенности: Инфракрасный подогрев для равномерного прогрева; Комбинированная рабочая поверхность под GN 1/1 и GN 1/2; Компактные размеры для установки на стол; Изготовлена из нержавеющей стали, гигиенична. Параметры: Мощность 1.1 кВт; Габариты 1100x350x80 мм; Напряжение 220 В; Формат GN 1/1 и GN 1/2; Инфракрасный нагрев; Бренд КОБОР. Проверьте на планировке: наличие свободного места на столе раздачи, доступ к розетке 220 В, расстояние до вытяжного зонта, возможность крепления полки к столу. Убедитесь, что формат ваших гастроёмкостей соответствует GN 1/1 или GN 1/2.
FAQ по модели
Как установить полку ПНТ/2К1-110/35?
Полка устанавливается на стол или прилавок, крепится винтами. Требуется доступ к розетке 220 В с заземлением. Убедитесь, что поверхность стола выдерживает вес полки и продуктов.
Какие требования СанПиН к тепловым полкам?
Полка должна быть из нержавеющей стали, легко очищаться. В зоне раздачи необходимо соблюдать потоки готовой продукции и использованной посуды, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Рекомендуется установка над полкой вытяжного зонта.
Можно ли использовать полку для других форматов гастроёмкостей?
Модель рассчитана на GN 1/1 и GN 1/2. Для других форматов потребуется подставка или переходная рамка. Уточните у технолога совместимость с вашими ёмкостями.
Сколько времени занимает подбор оборудования с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала и требования СанПиН, затем выдаёт спецификацию с учётом ваших задач.
Характеристики
Мощность
1,1 кВт
Производительность
1.1 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 350 × 80 мм
Все параметры
| Производительность | 1.1 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 350 × 80 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Тип нагрева | Инфракрасный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-110/35 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1100x350x80 мм |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1, GN 1/2 |
