Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/40 (ID23d3e8db)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/40 от КОБОР — компактное решение для подогрева блюд на раздаче. Инфракрасный нагрев, мощность 1 кВт, напряжение 220 В. Устанавливается на стол, не требует подводки воды. Идеально для кафе, столовых, пекарен.
от 29 727 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-100/40 предназначена для поддержания температуры готовых блюд и посуды на раздаточных линиях, в зонах выдачи и на линиях самообслуживания. Инфракрасный нагрев обеспечивает равномерный подогрев без пересушивания продуктов, что особенно важно для длительного хранения блюд на раздаче.
Типовые сценарии: установка на стол раздачи в столовой, кафе или ресторане для подогрева тарелок и гарниров; использование в пекарне для поддержания температуры выпечки перед продажей; размещение на линии самообслуживания для подогрева соусов и гарниров.
Особенности модели
- Инфракрасный нагрев для равномерного подогрева
- Компактные размеры для установки на стол
- Нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
- Две независимые зоны нагрева
- Простота в обслуживании и очистке
Ключевые параметры
- Мощность: 1,0 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты: 1000x400x100 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип установки: настольный
Совет технолога: При проектировании раздаточной линии учитывайте, что полка ПНТ/2К1-100/40 требует свободного пространства для циркуляции воздуха. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 10 см от стен и других предметов, чтобы избежать перегрева и обеспечить эффективную работу.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: достаточно установить её на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к электрической сети. Не требуется подводка воды или газа. Важно обеспечить доступ к розетке и достаточную вентиляцию. Габариты проёма для установки: ширина не менее 1000 мм, глубина не менее 400 мм.
СанПиН и зонирование
При размещении полки на раздаточной линии необходимо соблюдать зонирование: отделять зону приготовления от зоны раздачи, обеспечивать расстояние между оборудованием и стенами не менее 10 см для уборки. Также требуется организовать вытяжку над зоной подогрева для удаления избыточного тепла и запахов, что соответствует нормам воздухообмена для горячих цехов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки вплотную к стене или другому оборудованию, что приводит к перегреву и снижению эффективности.', 'Игнорирование необходимости вытяжки над зоной подогрева, что может вызвать повышение температуры в помещении и дискомфорт для персонала.', 'Размещение полки в зоне с высокой проходимостью без учёта потоков персонала, что создаёт риск случайного опрокидывания или загрязнения.']
Совместимость в проекте
Полка ПНТ/2К1-100/40 отлично сочетается с другими элементами раздаточных линий: мармитами, нейтральными столами, охлаждаемыми прилавками. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с вытяжным зонтом для удаления тепла и запахов. Также возможна интеграция с системами учёта и контроля температуры.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места на столе раздачи с учётом габаритов полки (1000x400 мм); доступность электрической розетки 220 В с заземлением; возможность организации вытяжки над зоной подогрева; соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию и потокам персонала.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/40 от бренда КОБОР предназначена для поддержания температуры готовых блюд и ингредиентов на раздаточных линиях, в зонах выдачи и на линиях самообслуживания. Модель сочетает инфракрасный подогрев и рабочую поверхность, что позволяет использовать её как в качестве самостоятельного элемента, так и в составе комплексной линии раздачи. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и фуд-кортах для подогрева тарелок, гарниров, соусов и других блюд перед подачей. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением, мощность модели — 1,0 кВт. Установка настольная, поэтому необходимо предусмотреть устойчивую горизонтальную поверхность и свободный доступ для обслуживания. При неправильной установке (например, без учёта вентиляции или с нарушением зазоров) возможен перегрев оборудования и снижение эффективности подогрева. Рекомендуется заранее согласовать размещение полки с технологом, чтобы избежать переделок на этапе монтажа и обеспечить соответствие требованиям СанПиН по зонированию и потокам персонала.
FAQ по модели
Как правильно установить полку ПНТ/2К1-100/40?
Полка устанавливается на устойчивую горизонтальную поверхность. Необходимо обеспечить свободный доступ к розетке и достаточную вентиляцию вокруг оборудования. Рекомендуется согласовать место установки с технологом, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН.
Какие требования СанПиН нужно учесть при использовании тепловой полки?
При размещении полки на раздаточной линии важно соблюдать зонирование: отделять грязную и чистую зоны, обеспечивать достаточное расстояние между оборудованием и стенами для уборки. Также необходимо предусмотреть вытяжку над зоной подогрева для удаления избыточного тепла и запахов.
Можно ли подобрать аналог этой полки для другой планировки?
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать аналог с учётом ваших габаритов и требований к мощности. Для этого необходимо предоставить план помещения и описание технологических процессов.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание и спецификацию, которые помогут избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Мощность
1 кВт
Производительность
1,0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 400 × 100 мм
Все параметры
| Производительность | 1,0 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 400 × 100 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка настольная тепловая |
| Тип установки | Настольный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-100/40 |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000x400x100 мм |
| Количество нагревательных зон | 2 |
