Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/35 (IDef52922b)
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/35 от КОБОР: инфракрасный подогрев, две зоны GN 1/1 и 1/2, длина 1000 мм. Модель для линий раздачи и доготовки. Напряжение 220 В, мощность 0,35 кВт. Компактная, простая в монтаже.
от 28 622 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПНТ/2К1-100/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях на линии раздачи или в зоне доготовки. Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкий прогрев сверху, сохраняя сочность и внешний вид блюд.
Типовые сценарии: установка в столовых, кафе, ресторанах на линии раздачи вторых блюд, гарниров, выпечки. Также используется в пекарнях для поддержания температуры хлебобулочных изделий перед подачей.
Особенности модели
- Инфракрасный нагрев без вентилятора
- Комбинированная рабочая поверхность под GN 1/1 и GN 1/2
- Длина 1000 мм — оптимальна для двух зон
- Нержавеющая сталь, гигиенична и проста в уходе
- Низкое энергопотребление — 0,35 кВт
Ключевые параметры
- Мощность 0,35 кВт
- Длина 1000 мм
- Напряжение 220 В
- Формат GN 1/1 и GN 1/2
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что полка требует свободного пространства для отвода тепла. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 100 мм от стен и 300 мм от легковоспламеняющихся поверхностей.
Монтаж и подключение
Монтаж настольный: полка ставится на стол или встраивается в линию. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода и вентиляция не требуются. Габариты проёма: длина 1000 мм, ширина зависит от модели, уточняйте в документации.
СанПиН и зонирование
По СанПиН, тепловая полка должна размещаться в зоне раздачи, исключая пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Необходимо обеспечить воздухообмен для отвода тепла, а также регулярную санитарную обработку поверхности.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву и сокращению срока службы.', 'Использование полки для гастроёмкостей нестандартных размеров, что снижает эффективность подогрева.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты, что может вызвать коррозию.']
Совместимость в проекте
Полка сочетается с нейтральными столами, мармитами, ваннами моечными и другими модулями линии раздачи. При установке в линию важно предусмотреть вытяжной зонт для отвода тепла и запахов.
Проверьте на планировке: наличие розетки 220 В в зоне установки, свободное пространство для вентиляции, соответствие размеров полки вашим гастроёмкостям. Убедитесь, что полка не будет мешать потокам персонала и не окажется в зоне повышенной влажности.
Подробное описание
Полка настольная тепловая комбинированная ПНТ/2К1-100/35 от бренда КОБОР — это модульное оборудование для линий раздачи и зон доготовки, оснащённое инфракрасным подогревом. Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд в гастроёмкостях GN 1/1 и 1/2, что делает её универсальным решением для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Полка устанавливается на стол или встраивается в технологическую линию, обеспечивая равномерный прогрев сверху без пересушивания продуктов. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В с заземлением; вода и вентиляция не нужны. При неправильной установке (недостаточная вентиляция, близость к легковоспламеняющимся материалам) возможен перегрев и выход из строя ТЭНов. Рекомендуется заранее согласовать с технологом место размещения, чтобы обеспечить доступ к розетке и соблюсти противопожарные отступы. Консультация инженера до закупки поможет избежать ошибок в планировке и лишних затрат на переделку.
FAQ по модели
Как установить полку ПНТ/2К1-100/35?
Полка настольная, устанавливается на стол или встраивается в линию. Требуется доступ к розетке 220 В, заземление. Монтаж простой, но важно обеспечить вентиляцию вокруг прибора.
Какие требования СанПиН к размещению тепловой полки?
Полка должна размещаться в зоне раздачи, не пересекая потоки грязной и чистой посуды. Важно соблюдать отступы от стен и других приборов для воздухообмена и пожарной безопасности.
Можно ли использовать полку для других гастроёмкостей?
Модель рассчитана на GN 1/1 и GN 1/2. Для других форматов потребуется подбор аналога с нужными размерами. Обратитесь к технологу для консультации.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу схему, потоки и подбирает оборудование, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
ПНТ/2К1-100/35
Тип
Полка тепловая настольная
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение, В | 220 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Полка тепловая настольная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПНТ/2К1-100/35 |
| Способ нагрева | Инфракрасный |
| Формат гастроёмкостей | GN 1/1, GN 1/2 |
| Длина, мм | 1000 |
