Тепловые полки Под заказ в спецификацию

КОБОР

Полка настольная тепловая двухярусная ПНТ/2-180/35 (IDe41a2472)

от 56 100 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Тепловое оборудование для кухни Калькулятор комплекта кухни Кейс: кафе в Казани

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПНТ/2-180/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд, гарниров и соусов на раздаточной линии или в зоне выдачи. Двухъярусная конструкция позволяет разместить больше гастроемкостей, экономя площадь стола.

Типовые сценарии: использование в линиях раздачи кафе и столовых, на фудкортах, в пекарнях для подогрева пирожков и выпечки, а также в ресторанах для сервировки горячих закусок.

Особенности модели

Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкое поддержание температуры
Двухъярусная конструкция увеличивает полезную площадь
Ширина 1800 мм позволяет разместить до 12 гастроемкостей GN 1/1
Настольное исполнение не требует дополнительной опоры
Простота подключения: только электричество 220 В

Ключевые параметры

Ширина 1800 мм
Высота 350 мм
Инфракрасный нагрев
Напряжение 220 В
Бренд КОБОР

Совет технолога: При размещении полки учитывайте высоту верхнего яруса: он должен быть доступен для персонала среднего роста. Рекомендуемая высота установки нижней полки — 850-900 мм от пола.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: полка устанавливается на устойчивый стол или стойку. Подключение к электросети 220 В через стандартную розетку. Необходимо обеспечить заземление. Габариты проёма для проноса: ширина не менее 600 мм, высота не менее 400 мм.

СанПиН и зонирование

При размещении в зоне раздачи необходимо соблюдать поточность: готовая продукция не должна пересекаться с сырой. Полка должна быть установлена в чистой зоне, на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн. Рекомендуется наличие локальной вытяжки над линией раздачи.

Типичные ошибки при закупке

['Установка полки вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву и выходу из строя нагревательных элементов.', 'Размещение над тепловой плитой или другим источником тепла, что создает риск возгорания и неравномерного нагрева.', 'Игнорирование требований к электробезопасности: использование удлинителей без заземления.']

Совместимость в проекте

Полка сочетается с нейтральными столами, гастроемкостями GN, мармитами и вытяжными зонтами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с тепловой витриной или линией раздачи, чтобы обеспечить непрерывный цикл поддержания температуры.

Проверьте на планировке: наличие свободной розетки в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта (не менее 500 мм), возможность беспрепятственного открывания дверок шкафов под полкой. Убедитесь, что верхний ярус не будет мешать работе персонала.

Подробное описание

Полка настольная тепловая двухъярусная ПНТ/2-180/35 от КОБОР — решение для поддержания температуры блюд на раздаче. Инфракрасный нагрев, ширина 1800 мм, высота 350 мм. Подходит для кафе и ресторанов. Уточняйте комплектацию у технолога. Модель ПНТ/2-180/35 предназначена для поддержания температуры готовых блюд, гарниров и соусов на раздаточной линии или в зоне выдачи. Двухъярусная конструкция позволяет разместить больше гастроемкостей, экономя площадь стола. Типовые сценарии: использование в линиях раздачи кафе и столовых, на фудкортах, в пекарнях для подогрева пирожков и выпечки, а также в ресторанах для сервировки горячих закусок. При размещении полки учитывайте высоту верхнего яруса: он должен быть доступен для персонала среднего роста. Рекомендуемая высота установки нижней полки — 850-900 мм от пола. Особенности: Инфракрасный нагрев обеспечивает мягкое поддержание температуры; Двухъярусная конструкция увеличивает полезную площадь; Ширина 1800 мм позволяет разместить до 12 гастроемкостей GN 1/1; Настольное исполнение не требует дополнительной опоры; Простота подключения: только электричество 220 В. Параметры: Ширина 1800 мм; Высота 350 мм; Инфракрасный нагрев; Напряжение 220 В; Бренд КОБОР; Код поставщика 00-00002636. Проверьте на планировке: наличие свободной розетки в зоне установки, расстояние до вытяжного зонта (не менее 500 мм), возможность беспрепятственного открывания дверок шкафов под полкой. Убедитесь, что верхний ярус не будет мешать работе персонала.

FAQ по модели

Как правильно установить тепловую полку ПНТ/2-180/35?

Установка требует ровной горизонтальной поверхности и доступа к розетке 220 В. Важно обеспечить зазор не менее 100 мм над верхним ярусом для отвода тепла. Рекомендуется доверить монтаж специалисту, чтобы избежать перекоса и обеспечить безопасность.

Соответствует ли полка требованиям СанПиН для общепита?

Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд не ниже 65°C, что соответствует санитарным нормам. При размещении на раздаточной линии необходимо соблюдать зонирование: чистая зона, отсутствие пересечения потоков сырой и готовой продукции.

Можно ли использовать полку для других целей, например, для подогрева тарелок?

Да, полка подходит для подогрева тарелок и столовых приборов, но важно контролировать температуру, чтобы не допустить перегрева. Для конкретных задач рекомендуем проконсультироваться с технологом.

Какие сроки согласования планировки с технологом?

Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем рекомендации по расстановке, учитывая потоки персонала и требования СанПиН.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд КОБОР

Модель ПНТ/2-180/35

Тип Полка тепловая настольная

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Тип	Полка тепловая настольная
Тип нагрева	Инфракрасный
Бренд	КОБОР
Модель	ПНТ/2-180/35
Количество ярусов	2