Станция кулинарная ВОК Astropit КС-ВОК-2611 (#224381)

Станция кулинарная ВОК Astropit КС-ВОК-2611 — станции кулинарные для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 1300×800×900 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: 2 конфорки ВОК; 2 охлаждаемые ванны вместимостью 8 емкостей GN 1/6 глубиной 150 мм каждая; 2 нейтральные ванны вместимостью 3 емкости GN 1/6 глубиной 150 мм каждая. Параметры: Габариты: 2600 мм × 800 мм × 900 мм; Мощность: 15 кВт; Напряжение: 380 В; Рабочая зона: 2 wok-плиты, 2 охлаждаемые ванны. Корпус и рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали. Кулинарная станция ВОК Astropit КС-ВОК-2611 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. В топ-19 спроса в категории «Станции кулинарные». По СанПиН для «станции кулинарные» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24…