Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40 (#19457)

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40 — сковороды опрокидывающиеся для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 840×1050×940 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Плавная регулировка температуры жарочной поверхности; Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления; Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания. Параметры: Габариты: 840 мм × 1050 мм × 940 мм; Мощность: 9 кВт; Температурный режим: от 20 до 270 °С; Объем чаши: 40 л. Модель оснащена прямоугольной стальной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками. Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла. В топ-4 спроса в категории «Сковороды опрокидывающиеся». По СанПиН для «сковороды опрокидывающиеся» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа…