ШКАФ ЖАРОЧНО-ПЕКАРСКИЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЭШП-4с(у) (оцинков) (IDe1717c24)

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-4с(у) с оцинкованным корпусом: 4 уровня, нагрев до 300°C, напряжение 380В. Для выпечки и запекания в кафе, ресторанах, пекарнях. Компактные габариты, надежность. Модель ЭШП-4с(у) предназначена для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах при температуре от 50 до 300 °C. Используется для выпечки хлебобулочных изделий, запекания мясных, рыбных и овощных блюд, приготовления горячих блюд в предприятиях общественного питания. Типовые сценарии: пекарни и кондитерские цеха для выпечки хлеба, пирогов, кексов; кафе и рестораны для запекания мяса, птицы, овощей; столовые для приготовления вторых блюд и гарниров. Шкаф удобен для порционной и мелкосерийной выпечки. При проектировании линии учитывайте, что шкаф выделяет значительное количество тепла. Рекомендуется устанавливать его под вытяжным зонтом и предусмотреть приток воздуха для компенсации вытяжки. Также проверьте, что мощность электросети достаточна для одновременной работы нескольких тепловых аппаратов. Особенности: 4 уровня для противней; Температурный диапазон 50–300 °C; Оцинкованный корпус; Механическое управление; Напряжение 380 В. Параметры: 4 уровня; до 300 °C; оцинкованный корпус; 380 В; Тулаторгтехника. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты шкафа и возможность прохода в дверные проемы; наличие электрической мощности 380 В и автоматического выключателя; место для установки с учетом открывания дверцы и доступа для обслуживания; организацию вентиляции в зоне размещения.