Плиты электрические Под заказ в спецификацию
Марихолодмаш

Плита индукционная ПИ69П-5,0-02 (IDa98a3585)

Плита индукционная ПИ69П-5,0-02 (Марихолодмаш) — шесть конфорок по 5 кВт, стеклокерамическая поверхность, подставка из нержавейки. Модель 900-й серии с воздуховодом для профессиональной кухни. Высокая мощность и точный нагрев.

от 227 778 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловая

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель ПИ69П-5,0-02 предназначена для профессиональной готовки в заведениях с высокой проходимостью: ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Шесть мощных конфорок обеспечивают одновременное приготовление нескольких блюд, сокращая время ожидания.

Типовые сценарии: варка супов в больших кастрюлях, жарка мяса и овощей, тушение, приготовление соусов. Благодаря индукционному нагреву достигается высокая точность температуры и энергоэффективность.

Особенности модели

  • 6 конфорок по 5 кВт — высокая производительность
  • Стеклокерамическая поверхность — легко очищается
  • Нержавеющая подставка и корпус — гигиеничность
  • Встроенный воздуховод — отвод тепла
  • Серия 900 — промышленный стандарт

Ключевые параметры

  • Мощность: 30 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Количество конфорок: 6
  • Материал: стеклокерамика, нержавеющая сталь
  • Подставка: нержавеющая сталь

Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что индукционная плита требует мощной электрической линии и эффективной вытяжки. Рекомендуем размещать её в зоне с прямым доступом к вентиляции и на расстоянии не менее 1 метра от других тепловых приборов.

Монтаж и подключение

Монтаж должен выполняться квалифицированным электриком. Подключение к сети 380 В с заземлением. Габариты плиты уточняйте в документации; для установки требуется проём шириной не менее 1 метра и высотой 2 метра. Обеспечьте доступ к воздуховоду для подключения к вентиляции.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, плита должна быть установлена в горячем цехе с соблюдением зонирования: сырьё, готовая продукция, мойка. Воздухообмен должен обеспечивать удаление тепла и продуктов горения, поэтому обязателен вытяжной зонт. Поверхность плиты должна легко мыться, что обеспечивает стеклокерамика.

Типичные ошибки при закупке

['Недооценка электрической мощности: линия 220 В не подходит, нужна 380 В.', 'Игнорирование вентиляции: без вытяжки плита перегревается, снижается срок службы.', 'Установка в проходе без учёта потоков персонала, что создаёт риск ожогов и нарушает технологический процесс.']

Совместимость в проекте

Плита устанавливается в линию с другими тепловыми аппаратами: жарочными шкафами, фритюрницами. Рекомендуется использовать вытяжной зонт, производственные столы из нержавейки и стеллажи для посуды. Вентиляция должна быть рассчитана на общую мощность оборудования.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для плиты и подставки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта, а также организацию потоков персонала, чтобы плита не мешала перемещению.

Подробное описание

Плита индукционная ПИ69П-5,0-02 (Марихолодмаш) — шесть конфорок по 5 кВт, стеклокерамическая поверхность, подставка из нержавейки. Модель 900-й серии с воздуховодом для профессиональной кухни. Высокая мощность и точный нагрев. Модель ПИ69П-5,0-02 предназначена для профессиональной готовки в заведениях с высокой проходимостью: ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Шесть мощных конфорок обеспечивают одновременное приготовление нескольких блюд, сокращая время ожидания. Типовые сценарии: варка супов в больших кастрюлях, жарка мяса и овощей, тушение, приготовление соусов. Благодаря индукционному нагреву достигается высокая точность температуры и энергоэффективность. При проектировании горячего цеха учитывайте, что индукционная плита требует мощной электрической линии и эффективной вытяжки. Рекомендуем размещать её в зоне с прямым доступом к вентиляции и на расстоянии не менее 1 метра от других тепловых приборов. Особенности: 6 конфорок по 5 кВт — высокая производительность; Стеклокерамическая поверхность — легко очищается; Нержавеющая подставка и корпус — гигиеничность; Встроенный воздуховод — отвод тепла; Серия 900 — промышленный стандарт. Параметры: Мощность: 30 кВт; Напряжение: 380 В; Количество конфорок: 6; Материал: стеклокерамика, нержавеющая сталь; Подставка: нержавеющая сталь; Воздуховод: есть. Проверьте на планировке: наличие свободного места для плиты и подставки, возможность подвода электричества 380 В, расположение вытяжного зонта, а также организацию потоков персонала, чтобы плита не мешала перемещению.

FAQ по модели

Какие требования к электросети для подключения плиты ПИ69П-5,0-02?

Необходима сеть 380 В с выделенной линией не менее 30 кВт и заземлением. Рекомендуется установка УЗО и автоматов соответствующего номинала.

Нужна ли специальная вентиляция при установке этой плиты?

Да, обязателен вытяжной зонт с производительностью не менее 1500 м³/ч, так как индукционные плиты выделяют много тепла и влаги.

Можно ли использовать плиту в пекарне для приготовления в больших объемах?

Да, модель подходит для интенсивной готовки, включая варку, жарку и тушение. Высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев.

Какие риски при установке без предварительного плана?

Возможны несоответствие габаритов, недостаточная мощность электросети, проблемы с вентиляцией и нарушение потоков персонала. Рекомендуем консультацию технолога.

Характеристики

Мощность 5 кВт
Производительность 5,0 кВт
Подключение Электричество
Бренд Марихолодмаш
Все параметры
Производительность5,0 кВт
Мощность5 кВт
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Мощность конфорки5,0 кВт
Общая мощность30 кВт
Напряжение380 В
Материал поверхностистеклокерамика
Материал корпусанержавеющая сталь
Типплита индукционная
БрендМарихолодмаш
Количество конфорок6
Серия900
Воздуховодесть
Позвонить Пришлите план