Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Плита индукционная ПИ49ПС–5,0-02 (ID22a13439)
Профессиональная индукционная плита ПИ49ПС–5,0-02 с 4 конфорками 300×300 мм. Корпус из нержавеющей стали, стенд-подставка с полкой, регулируемые ножки. Идеальна для кафе и ресторанов.
от 190 729 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ПИ49ПС–5,0-02 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде: от супов и соусов до гарниров и горячих закусок. Индукционный нагрев обеспечивает высокую скорость нагрева и точный контроль температуры, что особенно важно для профессиональной кухни.
Плита оптимальна для кафе, ресторанов, столовых, фуд-кортов и других предприятий общественного питания. Она может использоваться как в составе горячего цеха, так и в качестве отдельного оборудования для приготовления блюд на заказ. Благодаря компактным размерам (300×300 мм) плита легко вписывается в различные планировочные решения.
Особенности модели
- 4 конфорки размером 300×300 мм
- Стенд-подставка с полкой для хранения
- Регулируемые по высоте опорные ножки
- Корпус из нержавеющей стали
- Сенсорное управление
Ключевые параметры
- Мощность 5,0 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 300×300 мм
- 4 конфорки
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
Совет технолога: При проектировании горячего цеха учитывайте, что индукционная плита требует обязательного заземления и защиты от перепадов напряжения. Рекомендуем предусмотреть отдельную линию электропитания и установить УЗО. Также важно обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла и пара.
Монтаж и подключение
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным электриком. Подключение к сети 220 В с заземлением, установка УЗО и автомата не менее 25 А. Габариты проёма для установки: ширина и глубина не менее 300 мм, высота с учетом регулируемых ножек — от 850 до 900 мм. Необходимо обеспечить приток воздуха для охлаждения электроники.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, плита должна быть установлена в горячем цехе с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать её на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн и зон подготовки. Воздухообмен должен обеспечивать удаление тепла и пара, для чего требуется вытяжной зонт производительностью не менее 1000 м³/час.
Типичные ошибки при закупке
['Установка плиты без учета выделенной линии электропитания, что приводит к перегрузке сети и отключению автоматов.', 'Размещение плиты вблизи легковоспламеняющихся материалов без соблюдения противопожарных разрывов.', 'Игнорирование необходимости вентиляции, что вызывает перегрев оборудования и снижение его ресурса.']
Совместимость в проекте
Плита хорошо сочетается с индукционными котлами, сковородами и другой наплитной посудой. Рекомендуется устанавливать её в линию с другими тепловыми аппаратами, обеспечивая удобный доступ. Для отвода пара и запахов необходимо предусмотреть вытяжной зонт. Также рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали для организации рабочего места.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие выделенной линии электропитания с заземлением, соответствие мощности (5 кВт) параметрам электросети, возможность установки вентиляционного зонта над плитой, а также свободное пространство для обслуживания и доступа к стенд-подставке.
Подробное описание
Индукционная плита ПИ49ПС–5,0-02 от Марихолодмаш — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, оснащенное четырьмя конфорками размером 300×300 мм. Модель предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, что делает её универсальным решением для кафе, ресторанов, столовых и фуд-кортов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность устойчива к высоким нагрузкам. Плита установлена на стенд-подставку с полкой, что обеспечивает удобное хранение посуды и инвентаря. Опорные ножки регулируются по высоте, позволяя выровнять оборудование на неровном полу. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Важно обеспечить достаточную мощность выделенную на линию, так как суммарная нагрузка может достигать 5 кВт. Вентиляция должна обеспечивать отвод тепла и пара, особенно при интенсивной эксплуатации. Неправильная установка без учета этих требований может привести к перегреву, короткому замыканию или снижению производительности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение и подключение.
FAQ по модели
Какие требования к подключению плиты ПИ49ПС–5,0-02?
Требуется однофазная сеть 220 В с заземлением, выделенная линия с автоматом не менее 25 А. Рекомендуется установка УЗО.
Соответствует ли плита нормам СанПиН для общепита?
Да, модель соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при условии правильной установки и соблюдения потоков готовой продукции и сырья.
Можно ли использовать плиту для приготовления в больших объемах?
Да, благодаря 4 конфоркам и мощности 5 кВт плита подходит для интенсивной эксплуатации в ресторанах и столовых.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения плиты?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы учтем все инженерные требования и потоки персонала.
Характеристики
Мощность
5 кВт
Производительность
5,0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
300 × 300 × — мм
Все параметры
| Производительность | 5,0 кВт |
|---|---|
| Мощность | 5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 300 × 300 × — мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Сенсорное |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество конфорок | 4 |
| Вес | 45 кг |
