Плита индукционная ПИ49П-5,0-02 (ID5c48b9e6)

Плита индукционная ПИ49П-5,0-02 (Марихолодмаш) — четыре конфорки по 3,5 кВт, стеклокерамическая поверхность, корпус из нержавеющей стали. Модель на подставке с воздуховодом, серия 900. Подходит для интенсивной эксплуатации в кафе и ресторанах. Требует подключения 380 В и вентиляции. Плита индукционная ПИ49П-5,0-02 предназначена для высокопроизводительной тепловой обработки продуктов в профессиональной кухне. Благодаря индукционному нагреву обеспечивается быстрый выход на мощность и точный контроль температуры, что критично для приготовления блюд по технологии. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в течение всей смены. Типовые сценарии: установка в горячем цехе ресторана или кафе на главной линии; использование в пекарнях для варки сиропов и кремов; в столовых для приготовления больших объемов вторых блюд. Плита подходит для работы с посудой из нержавеющей стали, чугуна и других ферромагнитных материалов. При проектировании линии учитывайте, что индукционная плита требует наличия посуды с ферромагнитным дном. Проверьте, чтобы диаметр дна соответствовал зоне нагрева. Также предусмотрите место для подставки и доступ к воздуховоду для подключения к вентиляции. Особенности: Четыре независимые конфорки мощностью 3,5 кВт каждая; Стеклокерамическая рабочая поверхность, устойчивая к царапинам; Полностью нержавеющий корпус, включая подставку; Воздуховод для подключения к вытяжной системе; Серия 900 — усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации. Параметры: Мощность: 5,0 кВт; Напряжение: 380 В; Количество конфорок: 4; Материал: нержавеющая сталь; Рабочая поверхность: стеклокерамика; Конструкция: на подставке с воздуховодом. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной мощности электросети (не менее 5,0 кВт с учетом других приборов), возможность подключения к вентиляции, габариты проема для установки, а также соответствие посуды требованиям индукционного нагрева.