Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Плита индукционная ПИ29П-3,5-02 (ID28494b8a)
Плита индукционная ПИ29П-3,5-02 (Марихолодмаш) — одноконфорочная модель для кафе и ресторанов. Стеклокерамическая поверхность 6 мм, нержавеющий корпус. Мощность 3,5 кВт, напряжение 220 В. Подходит для жарки и варки. Компактные размеры для установки в линию.
от 74 282 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Плита индукционная ПИ29П-3,5-02 предназначена для приготовления блюд методом варки и жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает быстрый нагрев и точный контроль температуры, что позволяет готовить качественные блюда.
В кафе и ресторанах плита используется для приготовления первых и вторых блюд, жарки мяса, рыбы, овощей. Компактные размеры позволяют устанавливать её в линию раздачи или на отдельном рабочем столе.
Особенности модели
- Стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Мощность 3,5 кВт для быстрого нагрева
- Одноконфорочная конструкция
- Компактные размеры для установки в линию
Ключевые параметры
- Мощность 3,5 кВт
- Напряжение 220 В
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Стеклокерамика 6 мм
- Габариты 530×600×220 мм
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что индукционная плита требует установки на расстоянии не менее 10 см от стен и других приборов для обеспечения вентиляции. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над плитой.
Монтаж и подключение
Монтаж плиты должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Обеспечьте приток воздуха для охлаждения. Габариты плиты позволяют установить её в стандартный проём шириной не менее 600 мм.
СанПиН и зонирование
При размещении плиты соблюдайте зонирование: она должна быть установлена в горячем цехе, отдельно от холодного. Обеспечьте вытяжную вентиляцию с воздухообменом не менее 100 м³/час на одну конфорку. Соблюдайте потоки персонала, чтобы исключить пересечение чистой и грязной зон.
Типичные ошибки при закупке
['Установка плиты без учёта вентиляционных зазоров приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Использование удлинителей без заземления может вызвать поражение током.', 'Размещение плиты в линии без согласования с технологом может нарушить технологический процесс.']
Совместимость в проекте
Плита устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, производственным столом и другими тепловыми аппаратами. Рекомендуется использовать в составе линии с пароконвектоматом или жарочной поверхностью.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места с учётом вентиляционных зазоров, возможность подключения к сети 220 В с заземлением, соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
Индукционная плита Марихолодмаш ПИ29П-3,5-02 — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность — из стеклокерамики толщиной 6 мм, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к температурным нагрузкам. Плита оснащена одной конфоркой мощностью 3,5 кВт, что позволяет быстро достигать нужной температуры и точно её регулировать. В кафе и ресторанах модель используется как самостоятельная единица или в составе технологической линии. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Установка должна проводиться на ровную поверхность с обеспечением притока воздуха для охлаждения электроники. При неправильной установке возможен перегрев и выход из строя инвертора. Перед закупкой важно согласовать место размещения с учётом вентиляции и доступа для обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к подключению плиты ПИ29П-3,5-02?
Плита работает от однофазной сети 220 В с заземлением. Рекомендуется отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Необходимо обеспечить приток воздуха для охлаждения.
Соответствует ли плита требованиям СанПиН для общепита?
Да, плита изготовлена из нержавеющей стали и стеклокерамики, что соответствует гигиеническим требованиям. При установке важно соблюдать зонирование и потоки персонала.
Можно ли использовать плиту в линии с другими тепловыми аппаратами?
Да, плита имеет стандартные габариты и может быть встроена в технологическую линию. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом.
Каковы сроки разбора планировки с инженером?
Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня. Инженер проверит соответствие нормам и даст рекомендации по размещению.
Характеристики
Мощность
3,5 кВт
Производительность
3,5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
530 × 600 × 220 мм
Все параметры
| Производительность | 3,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 530 × 600 × 220 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей поверхности | Стеклокерамика 6 мм |
| Тип | Плита индукционная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество конфорок | 1 |
