Плита индукционная ПЭИ-4(700) D, 4 конфорки по 3,0 кВт; потребляемая мощность- 12,0кВт. (ID177bc182)

Плита индукционная Dominator ПЭИ-4(700) D с 4 конфорками по 3,0 кВт и общей мощностью 12,0 кВт. Высокая скорость нагрева, точный контроль температуры, безопасность. Подходит для ресторанов и кафе. Модель в каталоге Технологии Общепита. Индукционная плита Dominator ПЭИ-4(700) D предназначена для тепловой обработки продуктов в функциональных емкостях на профессиональной кухне. Обеспечивает быстрый нагрев и точное поддержание температуры, что важно для приготовления соусов, тушения овощей, жарки мяса и других блюд. Модель устанавливается на горячей линии в ресторанах, столовых, кафе, а также в пекарнях для приготовления начинок и термической обработки ингредиентов. Используется для варки бульонов, жарки гарниров, пассировки овощей и т.д. При проектировании горячего цеха учитывайте, что индукционная плита требует мощную электрическую сеть и качественную вентиляцию. Рекомендуем предусмотреть отдельную линию с УЗО и автоматом на 25А, а также зонт с производительностью не менее 1000 м³/час. Особенности: 4 конфорки по 3 кВт с независимой регулировкой; Сенсорное управление с таймером; Защита от перегрева и автоматическое отключение; Высокий КПД (около 90%) и экономия энергии; Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии. Параметры: Потребляемая мощность: 12,0 кВт; Количество конфорок: 4; Мощность конфорки: 3,0 кВт; Напряжение: 380 В; Управление: сенсорное; Материал: нержавеющая сталь. Перед включением в спецификацию проверьте: выделенную электрическую мощность (не менее 12 кВт), наличие заземления, возможность установки вытяжного зонта над плитой, а также соответствие габаритов плиты вашей технологической линии.